Witte aalbessen: beste variëteiten, groeigids, verzorging, problemen en oogst

Ik heb altijd rode en zwarte bessen gekweekt omdat ze supergezond zijn en vol antioxidanten zitten. De kinderen zijn ook dol op ze. Toen probeerde ik witte aalbessen te kweken en werd ik bekeerd.

Witte aalbessen zijn zoeter dan de andere soorten en zien er fantastisch uit op de plant. Sommige zijn wit, andere hebben een gele of roze tint. Dan zijn er doorschijnende soorten. Het zijn echte knallers in de tuin.

U zult geen spijt krijgen van het planten van witte aalbessen omdat ze jaar na jaar produceren en als u met slechts een paar planten een echt goede oogst kunt krijgen. Als je ze goed behandelt, verhogen witte aalbessen zelfs hun oogst naarmate ze meer ingeburgerd raken.

Soorten witte aalbessen

Witte aalbessen zijn meestal iets kleiner dan zwarte of rode aalbessen. Veel soorten zijn zelfvruchtbaar.

Blanka

Blanka is een hoogproductieve en winterharde plant. Het is zelfvruchtbaar en een geweldige bijenaantrekker. Het produceert grote trossen sappige, smaakvolle, doorschijnende bessen.

Witte druif

Dit is een geweldige variëteit als je weinig ruimte hebt. Het heeft een rechtop groeiend patroon. Het is zeer productief en heeft lekkere gele doorschijnende bessen.

Versailles Blanch

Blanches van Versailles hebben een gele tint en zijn extreem zoet. Ik heb gemerkt dat deze variëteit krenten laat groeien die iets groter zijn dan andere witte bessen.

Dit is de meest productieve witte stroomvariëteit en leent zich voor trellising.

White Imperial

White imperial produceert losse trossen roze doorschijnende bessen. Het is redelijk resistent tegen ongedierte en schimmel.

Witte aalbessen planten

De sleutel tot het succesvol kweken van witte aalbessen is te onthouden dat ze van een koeler klimaat houden.

Groeiende zones

Hoewel krenten in de meeste gebieden kunnen worden gekweekt, doen ze het het beste in de zones 3 tot 8.

Zonvereisten

Plant in de volle zon, maar zorg ervoor dat u krenten beschermt tegen overmatige zon en hitte. Sommige soorten doen het goed in halfschaduw. Overweeg schaduwdoek als u het heetste deel van de dag niet kunt vermijden.

In warmere klimaten, streef naar een noordelijke blootstelling.

Bodemvereisten

Witte aalbessen hebben een rijke, leemachtige grond nodig om goed te kunnen produceren. Graaf goed verrotte mest of compost in de grond. Ze geven de voorkeur aan een pH van 6 tot 6, 5.

Wanneer planten

Plant buiten in het voorjaar wanneer planten uit de kiemrust komen. Witte aalbessen zijn koudetolerant, maar zorg ervoor dat de ergste nachtvorst voorbij is als je zaailingen plant.

Zaad planten

Het is veel gemakkelijker om een ​​stek te planten of om een ​​plant van een kwekerij te kopen, maar als je wilt proberen witte aalbessen uit zaad te planten, kun je dit als volgt doen.

De zaden hebben koude stratificatie nodig. Ze moeten vier maanden op een koude temperatuur worden geplaatst om te kunnen ontkiemen. Kortom, u probeert de natuurlijke groeiomgeving te simuleren die het zaad in de buitenlucht zou ervaren.

Plaats beszaden tussen twee lagen licht vochtig veenmos of zachte watten.

Doe dit in een plastic zak met ademgaatjes en bewaar deze vier maanden in de koelkast. Laat de zaden niet uitdrogen of bevriezen.

Vul na vier maanden een bakje met zaadopkweekmix en strooi je zaden op het oppervlak. Borstel de grond lichtjes over de zaden en spuit water om het allemaal vochtig te houden. Plaats de container in helder, maar niet in direct zonlicht.

Eenmaal ontkiemd, scheidt u in afzonderlijke potten en water. Witte besplanten die uit zaad worden gekweekt, produceren fruit in jaar twee of drie.

Uitharden

Ik vond het het beste om oudere planten af ​​te harden voordat ze van pot naar tuin worden verplaatst. Geef ze minimaal een week overgang.

Spatiëring

Ruimte planten en rijen ongeveer vijf voet uit elkaar. Vergeet niet dat u een goede luchtstroom tussen de planten wilt hebben om ziekten die in compacte omstandigheden gedijen te voorkomen.

Container planten

Ik heb met succes witte aalbessen in potten gekweekt, maar er zijn een aantal dingen die je zeker moet doen.

Voer ze regelmatig. Gebruik eens per maand vloeibare meststof bij het besproeien. U kunt ook een meststof met langdurige afgifte gebruiken, speciaal voor containerplanten, die de plant continu voeden.

Zorg voor witte aalbessen

Kunstmest

Geef maandelijks een goed uitgebalanceerde vloeibare meststof. Als u merkt dat de bladeren rond de randen bruin beginnen te worden, geef uw witte bes dan potas of een op kalium gebaseerde meststof.

Gebruik geen meststof die kaliumchloride bevat.

Water

Geef witte bessen één keer per week een diepe watergift. De beste maat is om de grond een beetje vochtig maar niet nat te houden tussen het besproeien.

Snoeien

De sleutel tot een goede oogst van witte aalbessen is snoeien. Je moet ook snoeien om ziekte te voorkomen.

Begin in de late winter of het vroege voorjaar met het snoeien van de gekruiste stelen in het midden van de plant. Je doel is om het eruit te laten zien als een kooi met takken aan de buitenkant en een hol midden.

Houd ongeveer 15 naar buiten groeiende stengels voor een grotere plant en ongeveer 12 voor een kleinere plant. Verwijder alle bestanden die ouder zijn dan drie jaar.

Probeer een naar buiten gerichte knop aan de basis van eventuele stelen die je verwijdert te laten, omdat je wilt dat die knoppen uitgroeien tot een andere naar buiten gerichte stengel.

In de zomer zal er veel extra groei zijn. Aalbessen groeien graag op oudere stelen, dus verwijder veel van die nieuwe stelen en laat je basisplant achter.

Het doel is om de fruitgroei te maximaliseren, niet de stelen.

Begeleiding voor het kweken van witte aalbessen

Ik vind dat kruisbessen een van de beste metgezellen zijn voor witte aalbessen. Aalbessen groeien ook goed met goudsbloemen, bieslook en knoflook.

Plant geen witte aalbessen met wortelgroenten of eenjarige planten die u elk jaar moet planten en opgraven. Witte aalbessen kunnen ondiepe wortels hebben en zijn gemakkelijk te storen.

Veelvoorkomende problemen en oplossingen voor het kweken van witte bessen

Er zijn veel schimmelziekten die witte bessen aantasten, maar er zijn ook variëteiten beschikbaar die resistent zijn tegen veel van de problemen.

Vraag uw plaatselijke kwekerij voordat u planten koopt. Het kopen van een ziekteresistente variëteit bespaart u in de toekomst veel tijd en verdriet.

Currant Rust

Besroest komt veel voor, maar is te behandelen en te vermijden. Het is een schimmelziekte die begint met kleine gele vlekjes die rood worden. Als het te ver gaat, wordt de plant verzwakt en vervormd. Gebruik een fungicide spray bij het eerste teken van infectie.

Bes Anthracnose

Dit is een andere schimmelziekte. Deze bedekt de plant met bruine vlekken. Het verspreidt zich sneller dan besroest. Gebruik bij het eerste teken een schimmelwerende spray.

Echte meeldauw

Dit komt vaak voor bij zoveel planten in de tuin dat ik soms denk dat het een kwestie van tijd is voordat elke plant er last van heeft.

Om deze poederachtige schimmel te voorkomen, mag u de bladeren niet nat maken wanneer u de plant water geeft en zorg voor een goede luchtstroom tussen elke plant. Je kunt planten ook besproeien met een fungicide, maar als het echt erg wordt, kun je ze het beste vernietigen en opnieuw beginnen.

Bladluizen

Bladluizen zijn een van de meest voorkomende tuinplagen. Onze gids helpt je ze aan te pakken bij het telen van witte aalbessen.

Blackcurrant Sawfly

Als de bladeren van uw besplant skeletachtig worden, heeft u waarschijnlijk een bladwesp. De rups van deze vlieg is een vraatzuchtige eter en een handvol van hen kan in een mum van tijd een hele plant opeten. Gebruik een insecticide dat is ontwikkeld om specifiek met bladwesp om te gaan.

Currant Borer

Besboorder is de larve van de besbladvleugelmot. Ze leven in de stengels van planten, dus ze kunnen moeilijk te stoppen zijn. De beste manier om met dit ongedierte om te gaan, is door de plant in december tot op de basis te snijden. Uw oogst zal het volgende jaar slecht zijn, maar planten moeten het volgende jaar in hun glorie terugkeren.

Big Bud Mite

In het vroege voorjaar gaan knopmijten aan je aalbessen werken, waardoor de toppen te groot worden. Er is geen remedie, dus je moet de planten opgraven en verbranden.

Vogels

Vogels zijn mijn grootste plaag voor witte aalbessen. Ze lijken precies te weten wanneer de krenten rijp en op hun zoetst zijn en ze duiken.

Bedek je witte aalbessen met vogelgaas. Afhankelijk van uw opstelling, heeft u mogelijk een lijst nodig om het net van uw plant af te houden.

Er zijn ook verschillende afleidingsapparaten voor vogels beschikbaar als u een tuin heeft die groot genoeg is.

Witte aalbessen oogsten

Witte aalbessen zijn minder zuur dan rode of zwarte soorten, dus ze zijn bijzonder lekker direct van de plant.

Het is moeilijk om te weten wanneer krenten soms klaar zijn, dus het is het beste om er een of twee te testen. Als je dit een paar keer doet, kun je aan de maat, kleur en uiterlijk zien of ze rijp zijn om te plukken.

Pluk ze voorzichtig van de plant, want ze zijn klein en gemakkelijk te pletten. Als je niet zachtaardig bent, knip dan het hele takje af en scheid het fruit in de keuken.

Witte aalbessen blijven een week vers in de koelkast, maar ze vriezen ook goed in. Stop ze gewoon in een zak en stop ze in de vriezer.

Ze zijn heerlijk in yoghurt, op ijs, als topping voor desserts of als jam.

De mogelijkheden zijn eindeloos, maar tot nu toe heb ik mijn witte aalbessen gebruikt voor jam en gelei, compotes en als saus voor vette vis, of rijk vlees zoals eendenborst.

Ze passen goed bij fruitkruimels en alles waarvoor je veenbessen en rode aalbessen zou gebruiken.

Het komt neer op

Als het gaat om het kweken van fruit, vind ik witte aalbessen ongelooflijk lonend. Je krijgt een grote oogst van één plant en er is niets lekkerder dan te knabbelen aan door de zon verwarmde krenten, vers uit de struik. Laat ons weten wat je favoriete manier is om deze ongewone traktatie te eten.