Micro-Farming: wat is het en hoe doe je het?

Als u een item via links op deze pagina koopt, kunnen we een commissie verdienen. Onze redactionele inhoud wordt niet beïnvloed door commissies. Lees de volledige openbaarmaking.

Ik ben onlangs begonnen met het geven van een cursus levensvaardigheden bij de co-op van de homeschool van mijn kinderen. Het is een nuttige les die middelbare scholieren basisvaardigheden leert die ze nodig hebben om te overleven in een volwassen wereld.

We leren alles van kookvaardigheden, wasvaardigheden, budgettering en maaltijdplanning helemaal tot beginnersvaardigheden voor tuinieren en hoe klein vee groot te brengen.

Sommige studenten waren benieuwd waarom ze misschien moesten weten hoe ze een tuin of klein vee moesten houden als ze niet op een traditionele boerderij woonden.

Dit opende de communicatielijn over stedelijke of micro-landbouw. Veel volwassenen weten nog steeds niets van dit soort homesteading, maar dat zouden we allemaal moeten doen.

Homesteading kan gebeuren, waar u ook woont. Ik ga uitleggen wat deze landbouwstijl is, hoe je erin springt en waarom je dat zou willen. Dit moet je weten:

Stedelijke landbouw versus micro-landbouw

Stadslandbouw en micro-landbouw zijn in veel opzichten vergelijkbaar, maar verschillen op een specifieke manier. Een stadsboerderij is precies hoe het klinkt.

Dit is wanneer je in een stad woont en werkt aan zelfredzaamheid. U kunt containertuinen op uw balkon verhogen, een kleine hydrocultuuropstelling hebben of zelfs een aquaponicsopstelling in uw woonkamer, waarvan sommigen misschien aannemen dat het slechts een traditioneel aquarium is.

Als je in een flat in de stad woont die je een kleine achtertuin geeft, heb je misschien ruimte om een ​​paar kippen of zelfs konijnen voor vlees groot te brengen.

Echter, micro-landbouw is wat je het noemt als je in de buitenwijken woont of zelfs op een landelijk stuk land, maar je hebt slechts ongeveer een hectare tot drie hectare.

Op deze hoeveelheid land zou je een kleine boomgaard kunnen laten groeien, een kleine traditionele tuin, bijen grootbrengen, een kas hebben, kippen, eenden, konijnen of zelfs een paar geiten grootbrengen.

Toen we begonnen met homesteading, begonnen we met micro-landbouw. We woonden in een opknapper met dubbele breedte op ongeveer twee hectare die zwaar bebost waren.

We maakten land vrij en maakten ruimte om een ​​tuin, een broeikas te bouwen, we hadden tuinbedden verhoogd, we hebben bijen, kippen, eenden, parelhoenders en geiten grootgebracht. Op dat land hebben we zelfs een kleine boomgaard geplant. Het was een prachtige kleine plaats en gaf ons de middelen die we nodig hadden om een ​​grotere micro-boerderij te kopen om ruimte te hebben voor weiland.

Uit persoonlijke ervaring, als je zelfvoorzienend wilt zijn, kan dit gebeuren met een beetje creativiteit.

Hoe u Homesteading op een kleinere schaal kunt starten

We begonnen op kleinere schaal met homesteading omdat we midden in een financiële crisis zaten en monden te eten hadden.

Ik wilde mijn kinderen geen goedkoop verwerkt voedsel geven, maar ik kon me geen gezonde boodschappen uit de winkel permitteren.

Onze microboerderij was niet de mooiste omdat we hem hebben gebouwd met wat we hadden. Ons kippenhok is gebouwd van pallets, onze geitenstal is gebouwd van platen en we hebben de opruimingsrekken bij grote kistenwinkels gekocht voor al onze vaste planten en fruitbomen.

Wat je reden ook is om meer zelfvoorzienend te willen zijn, je kunt aan de slag op een kleiner stuk land of zelfs in een stedelijke omgeving. Hier volgen enkele tips:

1. Waar kun je gewassen telen?

Woon je op een klein stuk grond of een appartement? Je kunt nog steeds je eigen eten grootbrengen. Mogelijk moet u een hangende tuin planten, gewassen in containers telen, een salontafel beginnen of een bloembaktuin proberen.

Wees niet verbaasd als je op meerdere manieren gewassen moet telen om genoeg te hebben om de hoeveelheid voedsel te produceren die je nodig hebt voor het seizoen.

Als u ruimte heeft voor een groter tuinperceel, overweeg dan tuinieren met vierkante voet. Hierdoor kun je meer groeien in een kleinere ruimte.

Verhoogde bedden werken ook goed omdat ze alles op één plek houden. Dit is belangrijk als je in kleinere ruimtes werkt.

Kijk naar de beschikbare ruimte en laat deze voor u werken.

Toen we voor het eerst begonnen, was ik wanhopig om genoeg voedsel voor ons gezin op te halen om een ​​ongezond dieet te voorkomen met een mager budget.

Ik plantte in verhoogde bedden, een traditionele tuin in de grond, ik kweekte vaste planten in mijn bloembedden aan de voorkant en had een containertuin op mijn achterporch.

Toen ik me zorgen maakte over de manier waarop het vee vanwege hun voerkosten in ons budget zou snijden, kweekte ik voer in huis. We hadden twee woonkamers en een die we niet zo vaak gebruikten.

Daarom was het de perfecte locatie om ons voederstation op te zetten. Het werkte goed en hield iedereen gevoed zonder het budget te breken.

2. Kun je eten wegzetten voor de winter?

Wat als je in een kleine wijk woont, je genoeg ruimte hebt om een ​​tuin te bouwen om de kosten voor het seizoen te verlagen, maar niet genoeg ruimte om genoeg voedsel te verbouwen voor het hele jaar?

U kunt hiermee werken. Zoek een plaatselijke supermarkt of verkoopstand. Misschien kun je zelfs contact opnemen met een lokale boerderij en vragen of ze hun seconden verkopen.

Dit zijn producten die ze niet in de schappen kunnen leggen omdat ze niet 'mooi' zijn. Mensen kopen ze niet. In plaats daarvan verpakken ze ze en verkopen ze voor een gereduceerde prijs.

Bij mij in de buurt kan ik voor $ 10 een doos 'tweede' tomaten kopen. Social media is ook een geweldige plek om producten met grote kortingen te vinden.

Je moet ook rondkijken in je supermarkten wanneer artikelen in de uitverkoop zijn. Het is bekend dat ik maïs koop voor twee cent per oor omdat de winkel een te grote zending ontving en wist dat de maïs slecht zou worden voordat ze hem konden verplaatsen.

Ik heb een deal gesloten met de winkel. Ik nam alle maïs uit handen voor deze gereduceerde prijs. Wanneer u een plek vindt om seconden of goedkope producten te kopen, breng deze dan naar huis om te bewaren.

U kunt uw voedsel het meest bewaren door invriezen, uitdroging of inblikken. Het is belangrijk om ruimte te hebben om het voedsel op te slaan als het eenmaal is bewaard, maar je kunt het hele jaar door eten teruggeven terwijl je minder uitgeeft dan wanneer je elke week boodschappen zou doen.

Dit verlicht het hele jaar door stress voor u, en in geval van een noodsituatie die de winkels bloot kan leggen, zult u geen honger lijden. Je kunt ook voorkomen dat je tegen de drukte vecht wanneer paniek toeslaat.

3. Voedselopslagplaatsen

Zoals hierboven kort vermeld, is het van vitaal belang om een ​​plek te hebben om het voedsel dat u verbouwt of bewaart op te slaan. Appartementen, appartementen of zelfs kleine huizen kunnen uitdagingen opleveren wanneer u maanden van tevoren probeert voldoende voedsel op te slaan.

Hier zijn een paar manieren waarop u voedsel rond uw huis kunt bewaren:

- Diepvriezers zijn essentieel

Koop een kleine diepvriezer. Ze kunnen worden opgeborgen in een slaapkamer of een kast om uit de weg te worden gehouden.

Diepvriezers zijn essentieel voor het bewaren van diepvriesproducten en vlees. U kunt mogelijk met een lokale boer of een vleesverwerkingsbedrijf spreken om heel varkensvlees of rundvlees te kopen. Dit zou een groot gezin een jaar moeten voeden.

Als dit niet werkt, kijk dan rond voor de verkoop van vlees. Koop het vlees dat je kunt terwijl het te koop is en breng het naar huis voor opslag in je vriezer. Je kunt geweldige deals vinden als vlees op het punt staat slecht te worden.

De winkels zullen het enorm verdisconteren, en als het in de vriezer wordt bewaard, zou het prima moeten zijn om na de vervaldatum te eten, omdat bevriezing het vlees ervan weerhoudt verder te verouderen.

- Onder je bed

Mijn schoonmoeder was de meest voorbereide vrouw die ik ooit heb ontmoet. Ze is opgegroeid in moeilijke tijden. Daarom wist ze dat wanneer ze de kans kreeg om iets te kopen dat ze nodig had, ze erop moest springen.

Dit betekende echter dat haar huis op elk moment vol met eten was. De ruimte onder haar bed gebruikte ze om overtollig voedsel op te slaan.

Ze stopte de spullen in dozen onder het bed en bewaarde ze uit de weg totdat ze ze nodig had.

Mijn eerste jaar conserven, dit is hoe ze me mijn ingeblikte goederen liet opslaan. Ik zette de potten terug in de dozen waarin ze binnenkwamen en plaatste ze onder mijn bed. Het was donker en we hadden een ventilatieopening onder ons bed waardoor het eten tot gebruik koel bleef.

- Pantry's, kasten en kelders

Als je in een appartement woont, heb je misschien niet veel kastruimte of een voorraadkast. Als je dat doet, plaats dan de ruimte die je kunt gebruiken voor het bewaren van voedsel.

U kunt echter meubelen kopen of zelfs meubelen bouwen die zullen helpen om overtollig voedsel op te slaan.

Zet het stuk in uw eetkamer of woonkamer als decoratief item. Niemand zal wijzer zijn over wat er eigenlijk in het meubel zit. Als je een oude koffer hebt, kan deze ook werken voor het bewaren van voedsel.

Als je op een kleine kavel in een kleiner huis woont, heb je misschien het geluk om een ​​kelder te hebben. Deze werken goed voor het bewaren van voedsel.

Een kruipruimte kan zelfs werken als een geïmproviseerde wortelkelder. Dit zal in sommige gevallen een creatief oog moeten hebben, maar kijk naar wat je hebt en laat het werken voor wat je nodig hebt.

- Geïmproviseerde wortelkelders

Als je buiten ruimte hebt, kun je misschien je eigen geïmproviseerde wortelkelder maken. Dit hoeft niets bijzonders te zijn.

Het kan zo simpel zijn als het plaatsen van een vuilnisbak in de grond. Dit houdt uw voedsel beschermd, bewaard op de juiste temperatuur en neemt geen extra ruimte in beslag in uw woonruimte.

Dit zou goed kunnen werken voor conserven, kool, aardappelen en de meeste andere wortelgewassen.

4. Vaste planten zijn de sleutel tot micro-landbouw

Bij stedelijke of microkweek is het planten van vaste planten de sleutel. Dit is een gewas dat jaar na jaar terugkomt. Ze moeten worden geplant waar ze goed kunnen worden verzorgd, maar niet worden gestoord.

Onze vaste planten zijn geplant in onze voorste bloembedden op onze microboerderij. Vaste planten zijn belangrijk omdat ze meestal niet veel ruimte innemen, het kunnen zware producenten zijn en je krijgt waar voor je geld.

Als je probeert uit te zoeken waar je moet beginnen aan deze zelfvoorzienende reis op een kleiner stuk land, zouden vaste planten een verstandige investering zijn.

Ga er niet vanuit dat omdat je in een appartement woont, je geen vaste planten kunt laten groeien. Mogelijk moet u ze in een container planten, maar met de juiste zorg zouden ze het goed moeten doen.

5. Heeft u ruimte voor klein vee?

Voedsel is een groot onderwerp en er zijn natuurlijk manieren om in een kleine ruimte met micro-landbouw nogal wat van je eigen voedsel te produceren. Wat u niet kunt produceren, zijn er nog steeds manieren om voedsel te kopen en te bewaren terwijl u geld bespaart.

Vee is echter een groot deel van de zelfvoorziening, tenzij je veganist bent. De hoeveelheid ruimte die je hebt, bepaalt welk type vee je kunt fokken.

Als je in een appartement woont, huur je hoogstwaarschijnlijk, dus neem contact op met je huisbaas voordat je in het vee stapt.

Met hun toestemming kunnen ze u echter toegang geven tot het dak waar u een klein kippenhok kunt plaatsen en een paar kippen voor eieren kunt houden.

Als je woont waar je een kleine tuin hebt, kun je gemakkelijk twee tot vier kippen grootbrengen in een kleiner kippenhok.

Konijnen zijn een uitstekende kleine vleesbron en worden opgegroeid in hokken. Daarom werken ze wonderwel op kleinere percelen of zelfs in een rooftop setting.

Als je een hectare of meer hebt, kun je misschien een paar geiten grootbrengen. Controleer de richtlijnen van uw provincie, want geiten maken veel lawaai. Als je ze niet mag hebben, kun je ze niet verbergen.

De geiten hebben misschien geen ruimte voor grasland, maar u kunt ze hooi en ander voedzaam voedsel geven om ze gelukkig en goed onderhouden te houden.

6. Hoe kunt u uw groeiseizoen verlengen?

Een onderdeel van het kunnen verbouwen van genoeg voedsel om u en uw gezin te onderhouden met micro-landbouw op een kleiner stuk land, is te weten hoe u uw groeiseizoen kunt verlengen.

Hoe meer tijd je hebt om gewassen te produceren, hoe meer gewassen je kunt produceren. Bedenk eens hoe u uzelf meer tijd kunt geven.

Dit kan worden gedaan door een kleine kas in uw achtertuin te plaatsen, gewassen te verbouwen met hydrocultuur of aquaponics binnenshuis, of u kunt koude kozijnen gebruiken.

Zorg ervoor dat u uw plantzones begrijpt en wanneer uw vorstdata zijn, om te weten of u zelfs een verlengd groeiseizoen nodig heeft.

Ik zit in plantzone zeven. Ik kan bijna het hele jaar door produceren. De twee tot drie maanden wanneer het te koud is om gewassen onbedekt te laten, verplaats ik ze naar mijn kas.

Het kan echter zijn dat u tevreden bent met een paar maanden vrij. Het is essentieel om te begrijpen wat uw opties zijn en waar uw persoonlijke grenzen liggen bij het produceren van uw eigen voedsel.

Waarom je stedelijke of micro-landbouw zou moeten omarmen

via Ecowatch

Toen we voor het eerst begonnen met het verbouwen van gewassen en vee op ons kleine stukje land, dachten mensen dat we gek waren.

Ik kan je niet vertellen hoeveel mensen ons uitlachen om wat we aan het doen waren. Laat de nee-zeggers je niet stoppen.

Zelfvoorzienend zijn, geld besparen, gezonder eten en actief zijn is iets geweldigs voor u en uw gezin.

Als je deze reis als een team maakt, zou het ook je relaties moeten versterken. Dat zijn allemaal haalbare redenen om micro-landbouw te overwegen, ongeacht je huidige locatie.

Hier komt het erop neer: wacht niet tot je in je ideale situatie bent om met homesteading te beginnen. Als het jouw droom is, ga ervoor.

Als je gedreven bent, een doel voor ogen hebt en bereid bent eraan te werken, kun je je droom van homesteading verwezenlijken met micro-landbouw, zelfs als je in de stad of op een kleiner stuk land woont.