Hoe u de perfecte kruidentheetuin plant

Als je een grote theedrinker bent of als je op zoek bent naar een manier om je medicijnkastje goedkoop aan te vullen, wordt het tijd om een ​​kruidentheetuin te gaan bouwen.

De kruiden- en bloementheemarkt is big business en er is een eindeloos scala aan theeën die je kunt kopen voor de heerlijke smaak - of voor hun verschillende gezondheidsvoordelen. Soms zijn ze duur, en vaak zitten er ongewenste elementen zoals conserveermiddelen en plastic in de samenstelling van de theezakjes. Hoop je dat allemaal te vermijden?

Door je eigen kruidenthee en bloementhee te kweken, kun je bepalen wat er in je thee gaat en krijg je veel producten voor weinig geld. Het starten van een theetuin is net zo eenvoudig als beslissen over welke kruiden en bloemen je wilt laten groeien, welke specifieke voordelen je zoekt en waar je van houdt.

U kunt veel geld besparen door uw eigen thee te laten groeien en tegelijkertijd de gunstige gezondheidsbeloningen te oogsten. U kunt uw thee drogen of vers geplukt en gebrouwen drinken. Hoe dan ook, het zelf kweken is leuk, gemakkelijk en goed voor je.

Herb Garden vs. Tea Garden

Dus wat is het verschil tussen een kruidentuin en een kruidentheetuin? Het komt allemaal neer op de planten die je gebruikt. Er zijn veel kruiden die je voor culinaire doeleinden kunt gebruiken, maar die je niet zou gebruiken voor het zetten van thee.

Een voorbeeld is rozemarijn. Lekker bij je lamsbout, maar niet lekker bij een kopje thee omdat de smaak overweldigend en zuur is. Natuurlijk houden sommige mensen van rozemarijnthee, maar er is een reden waarom je het niet in de schappen van de supermarkt ziet.

Ook kunt u in uw theetuin bloemen planten die geen kruiden zijn, maar prachtige toevoegingen maken aan uw theekeuzes. Deze bloemen geven ook kleur aan theetuinen en als je bijen hebt, zullen ze een mooie smaak aan je honing geven.

Je theetuin beginnen

Ik vind het leuk om mijn theetuin volledig gescheiden te houden van mijn groente- of kruidentuin, maar het heeft puur de voorkeur. U kunt een deel van een bestaande tuin afsplitsen als u dat wilt, of een hele ruimte wijden aan uw kruidentheetuin. De meeste theekruiden kunnen ook in potten worden gekweekt, dus maak je geen zorgen als je een flatbewoner bent of weinig ruimte hebt.

Bodem

Er zijn een paar essentiële elementen die je nodig hebt om een ​​gezonde theetuin te hebben. De eerste is goede grond. U wilt leemachtige, goed doorlatende grond met een pH tussen 5 en 7. Graaf een week voor de eerste aanplant goed verrot organisch materiaal en een goede meststof in.

Plaatsing

Vervolgens moet u overwegen waar u uw planten neerzet. De meeste kruiden waarderen volle zon, maar daarnaast heb je wat flexibiliteit. Je kunt een theetuin binnenshuis, op je terras in containers of in je bestaande tuin laten groeien. Plant grotere dingen achterin en kortere dingen vooraan voor een gemakkelijke oogst.

Container groeit

Een kruidentheetuin leent zich perfect voor tuinieren in containers. Ik gebruik liever terracotta of stenen potten omdat ik niet van plastic houd. Ik denk dat als ik moeite doe om gezonde kruidenthee te kweken, ik geen chemicaliën in de buurt van de planten wil.

Je hebt een potmix van goede kwaliteit nodig, een meststof specifiek voor potplanten en organisch of natuurlijk waterhoudend materiaal om je kuipplanten vochtig te houden.

Essentiële planten voor uw theetuin

Nu komt het leuke gedeelte - beslissen wat voor soort planten je wilt in je kruidentheetuin. Dit is natuurlijk een kwestie van voorkeur, maar er zijn verschillende planten die volgens mij essentieel zijn.

Lavendel

Lavendelbloesems vormen de ultieme kruidenthee. Het delicate bloemenaroma en de muntachtige smaak zijn perfect voor een traktatie voor het slapengaan.

Lavendel helpt:

  • Ontsteking verminderen
  • Laat je slapen
  • Verhoog de immuniteit

Salie

Salie is mijn favoriete thee-kruid aller tijden. Ik pluk vijf of zes bladeren, doe ze in een kopje heet water en voeg citroensap en honing toe.

Salie heeft de reputatie antimicrobieel en schimmelwerend te zijn. Het ook:

  • ondersteunt de mondgezondheid
  • verlicht de symptomen van de menopauze
  • helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen
  • heeft een positief effect op slechte cholesterol

Munt

Munt is over de hele wereld populair als thee. Het heeft een zoete mentholsmaak en kan alleen worden gebruikt of worden gemengd met andere theesoorten.

De voordelen van mint zijn dat het:

  • Verlicht indigestie
  • Vermindert pijn door borstvoeding
  • Verlicht misselijkheid
  • Vermindert stress
  • Bevordert een gezonde huid en haar

Een waarschuwing; munt neemt het over zodra het in de grond is geplant. Het zal overal opduiken. Om dit te voorkomen, graaf ik een gat dat in een pot past en begraaf ik de pot in de tuin en plant ik de munt in de pot. Op deze manier worden de wortels vastgehouden.

Kamille

Kamille ziet eruit als wilde madeliefjes en geeft een delicate toets aan de tuin. Niet alleen een mooi gezicht, de bloemen zijn perfect voor thee. Dit kruid heeft een grasachtige appelsmaak die hemels is met een beetje honing. Kamille kan breed en lang worden, dus geef hem voldoende ruimte. Hij houdt van volle zon maar heeft in de zomermaanden veel water nodig.

Medicinaal gezien is het goed voor:

  • Verlicht maagkrampen
  • Het verlichten van migrainepijn
  • Het verlichten van maagzweerpijn
  • Het immuunsysteem versterken
  • Helpen in een goede nachtrust

Tijm

Tijm kan vet zijn, dus ik gebruik over het algemeen ongeveer een halve theelepel gemengd met gelijke delen van andere kruiden, in plaats van alleen. Het is een compacte plant, dus perfect voor containers. Je kunt zowel de bladeren als de bloemen gebruiken voor thee.

Het is goed voor het verlichten van keelpijn en heeft antibacteriële eigenschappen.

Borage

Borage is een favoriet van mijn bijen en het is naar mijn mening een kruid dat niet de aandacht krijgt dat het verdient. Het heeft mooie blauwe bloemen en harige bladeren met een lichte komkommersmaak. Ik gebruik zowel bladeren als bloemen in mijn thee.

Borage is rijk aan omega 6, vitamine A en C. In de middeleeuwen werd het ter moed gegeven aan ridders. Ik weet niet of het daarbij helpt, maar er zijn aanwijzingen dat het goed is voor:

  • Verlichting van verkoudheidsverschijnselen
  • Angst verminderen
  • Maagproblemen verlichten

Citroenverbena

Citroenverbena is een grote vaste plant die wel zes voet hoog kan worden. De citroenachtige geur wordt geaccentueerd wanneer je de bladeren fijnmaakt. Het is een leuke toevoeging aan je kruidenthee als je een citroensmaak wilt, maar niet graag citroensap toevoegt.

Citroenverbena is goed voor:

  • het onderdrukken van de eetlust als u naar uw calorie-inname kijkt
  • Ontsteking verminderen
  • Helpt de spijsvertering
  • Verlicht pijnlijke spieren

Andere planten voor theetuinen

Overweeg de volgende planten voor een echt diverse kruidentheetuin. Het is het beste om te beginnen met een klein aantal van je favoriete kruiden en bloemen en uit te breiden als je vindt wat je het meest gebruikt.

  • Gember
  • Jasmijn
  • Stevia
  • Citroengras
  • Sint-janskruid
  • Calendula
  • Echinacea
  • Roos
  • Citroenbalsem
  • Anijs hysop

Je theetuin verzorgen

Een van de sleutels tot succes met een kruidentheetuin is het groeperen van planten met vergelijkbare voorkeuren. Als je een vochtminnende plant naast een plant plaatst die de voorkeur geeft aan droge, goed doorlatende grond, krijg je problemen.

Plant zaden binnenshuis als het nog koud is. Gebruik een zaadmengsel van goede kwaliteit en zorg ervoor dat het vochtig blijft. Breng buiten naar uw tuin zodra de nachttemperaturen hoger zijn dan 55 ° F en het gevaar voor vorst is verdwenen.

Kruiden kweken uit zaad is vaak een temperamentvol proces, dus plant meer zaden dan je nodig hebt. Als je te veel succesvolle kiemen hebt, geef er dan een paar weg of verkoop ze.

Voor snellere, meer betrouwbare resultaten, koop zaailingen bij uw lokale plantenverkoper.

Water geven

Zoals alle planten hebben kruiden een balans nodig van niet te veel water en niet te weinig. Ik houd de grond vochtig voor planten uit de mintfamilie, zoals citroenmelisse en pepermunt. Voor mediterrane kruiden laat ik de bovenkant van de grond tussen de gietbeurten een beetje uitdrogen.

Het hangt af van uw gebied, dus als het droog en heet is, zorg dan voor een vochtige tuin. Als de grond uitdroogt, worden de kruiden houtachtig en worden ze vastgezaagd.

Kunstmest

Als u uw theetuin plant met goed verteerd organisch materiaal, hoeft u slechts één keer per zomer een goede kwaliteit vloeibare meststof te gebruiken om uw kruiden en bloemen te laten produceren. Potplanten hebben wat meer voeding nodig.

Ongedierte en ziekten

Het lijdt geen twijfel dat uw theetuin ten prooi zal vallen aan ongedierte. Ik probeer geen pesticiden of insecticiden te gebruiken omdat het mijn doel is om een ​​gezond alternatief te hebben voor in de winkel gekochte thee. Ik wil niets op de planten spuiten die ik ga brouwen.

De beste manier om met ongedierte om te gaan, is door alle geïnfecteerde delen van de plant te verwijderen en ervoor te zorgen dat u voldoende ruimte tussen de planten plaatst om valse meeldauw en andere ziekten te voorkomen. Als je wanhopig wordt, ga dan om met ongedierte door regelmatig neemolie te gebruiken.

Je thee oogsten

Of je je thee nu gedroogd of vers gebruikt, oogst 's ochtends om verwelking en bitterheid te voorkomen.

Vers

Ik pluk liever en maak mijn thee vers. Ik pak een paar bladeren van verschillende planten en doe ze in een kopje met kokend water. Ik voeg citroen en honing toe en laat het vijf tot tien minuten trekken.

Ik experimenteer graag met verschillende mengsels en sterktes, of je kunt de aanbevolen porties onderzoeken voor het kruid dat je gebruikt.

Droog

Je kunt je kruiden ook plukken en drogen, zodat ze klaar en beschikbaar zijn wanneer je ze wilt. Drogen verhoogt de intensiteit van de smaak en zorgt ervoor dat je zelfs in de winter zelf thee kunt eten als je planten inactief zijn.

Samenvoegen

Kruidenthee is een van die dingen die je kunt kopen, maar ze zijn zoveel beter - en niet te vergeten goedkoper - als je ze thuis kweekt. We willen weten hoe je kruidenthee-avonturen in de tuin verlopen, dus deel je ervaringen en geweldige theecombinaties die je ontdekt.