Zo bereid je elke keer perfect zoete aardappelen

Zoete aardappelen zijn een goede bron van vezels en hebben uitstekende voedingswaarden.

Het probleem met zoete aardappelen is (zoals bij de meeste gezonde voedingsmiddelen) dat het even duurt om ze voor te bereiden. Als je ze niet goed kookt, zijn ze zo hard als een steen.

Ja, ik spreek hier uit ervaring. Ik heb echter een gemakkelijke manier gevonden om zoete aardappelen elke keer perfect te bereiden.

Als je geïnteresseerd bent in het leren koken van zoete aardappelen en een paar tips wilt nemen over hoe je ervan kunt genieten, dan ben je hier aan het juiste adres.

Dit is wat u moet weten over het koken van zoete aardappelen en het elke week een 'no-fuss'-item op uw menu te maken:

Zo maak je gemakkelijk een zoete aardappel

Er zijn veel manieren om een ​​zoete aardappel te bereiden. Het kan worden bereid in de oven, op een grill, in een instantpan, in een heteluchtfriteuse, in een broodroosteroven, op het fornuis of in een magnetron.

Ik ga echter de eenvoudigste methode delen die ik heb gevonden. Een zoete aardappel bereiden in een crockpot wordt naar mijn mening niet veel eenvoudiger. Hier is hoe je het aanpakt:

1. Geef de aardappel een bad

Om te beginnen met het fixeren van een zoete aardappel in een pot, moet je de aardappel wassen. Zorg ervoor dat je het in koud water spoelt. Was zoveel zoete aardappelen als u van plan bent voor te bereiden op de maaltijd.

Ik bereid meestal vier tegelijk, maar als je minder mensen voedt, wil je misschien minder koken. Als je crockpot meer dan vier aardappelen kan bevatten, wil je misschien meer bereiden en later in de week bewaren voor een maaltijd.

Leg de aardappelen na het spoelen op keukenpapier. De sleutel bij deze stap is om vuil van de aardappel te verwijderen, maar de aardappel niet droog te deppen. Hierdoor blijft het vocht achter op de aardappelen die ze nodig hebben in de pot.

2. Steek een paar gaten

Als de aardappelen zijn afgespoeld en op keukenpapier zijn gelegd, pak je een scherp mes. Wees voorzichtig tijdens deze stap om te voorkomen dat u uzelf snijdt.

Steek het mes in de zoete aardappel tot je er een kleine spleet in hebt gemaakt. Trek het mes uit de aardappel en herhaal deze stap totdat je meerdere spleten hebt gemaakt op elk langer deel van de aardappel.

Ik leg meestal ongeveer drie plakjes aan elke kant van de aardappel. Afhankelijk van de grootte van je zoete aardappel heb je er misschien nog één of minder nodig.

3. Stel het in en vergeet het

De zoete aardappelen moeten nog steeds vochtig zijn wanneer ze in de pot worden geplaatst. Het is prima als de aardappelen elkaar raken als het deksel van de crock-pot er nog steeds goed bovenop past.

Afhankelijk van je tijdsdruk en het aantal gekookte aardappelen, moeten ze binnen drie tot vier uur worden gedaan als ze hoog in de pot worden geplaatst.

Als je de aardappelen niet zo snel nodig hebt, kun je ze laag zetten en moeten ze binnen ongeveer zes uur klaar zijn. De tijden zijn afhankelijk van de crockpot.

Ik zet mijn zoete aardappelen meestal in de late ochtenduren in de crockpot op laag, en ze zijn precies op tijd klaar voor het avondeten.

4. Voel en verwijder

Je weet dat de aardappelen klaar zijn door ze met een vork te prikken. Als je vork moeite heeft om de zoete aardappel in en uit te schuiven, zijn ze nog niet klaar.

Als je de zoete aardappel echter voorzichtig met een vork kunt porren en deze gemakkelijk in en uit de aardappel glijdt, weet je dat ze klaar zijn om te worden geserveerd.

Gebruik een tang om de zoete aardappelen vast te pakken om ze voorzichtig uit de crockpot te verwijderen. Leg ze op een bord tot ze klaar zijn om geserveerd te worden.

Je kunt de schil verwijderen als je alleen de zoete aardappel wilt. Als je van plan bent om van de aardappel in zijn schil te genieten, snijd de aardappel dan open en knijp voorzichtig aan beide uiteinden naar het midden om de binnenkant van de aardappel los te maken.

Voeg alle gewenste kruiden toe en je bent klaar om te genieten van een heerlijke zoete aardappel.

Twee gezonde manieren om van uw zoete aardappelen te genieten

Er zijn twee manieren waarop mijn familie en ik genieten van onze zoete aardappelen. Misschien zijn de volgende methoden ook een nieuw favoriet gerecht voor uw gezin:

1. Buffalo Chicken Gevulde Zoete Aardappel

Zoet en hartig gaan vaak goed samen, en mijn man is een grote fan van alles wat met buffels te maken heeft. Daarom maak ik graag buffel kip en plaats deze in de zoete aardappel.

Dit doe ik door de kip in water te koken. Als het kippenvlees gemakkelijk met een vork uit elkaar valt, weet ik dat het klaar is.

De kip wordt op een bord gelegd en versnipperd. Ik spuit buffelsaus op de kip en gebruik een tang om alles te mengen.

Bij gelijkmatige vermenging wordt de zoete aardappel aan één kant gesneden, maar niet helemaal van begin tot eind. Ik pers elk uiteinde van de zoete aardappel naar het midden, dat naar binnen pluist.

Ik gebruik een vork om de zoete aardappel nog meer te pluizen. Vanaf hier voeg ik de buffelkip toe aan de zoete aardappel totdat deze vol is. Ik maak zelfgemaakte ranchdressing en besprenkel deze met de zoete aardappel.

Voeg een paar lente-uitjes toe en je hebt een heerlijke en vullende maaltijd gemaakt in minder dan 30 minuten.

2. Veggie gevulde zoete aardappel

Deze volgende optie is de maaltijd die ik zelf lekker vind. Ik hou van vlees, maar ik kan serieus vegetariër worden omdat ik moe word van het koken van vlees. Ik woon in een familie van vleeseters en het wordt na een tijdje oud.

Daarom, als ik de gemakkelijke route kan nemen, doe ik dat en maak ik een heerlijke vegetarische zoete aardappel.

Voordat ik de aardappelen uit de crockpot haal, vind ik een scala aan verse of bevroren groenten die ik lekker vind. Ik ben een broccolimeisje, maar ik voeg ook regelmatig paprika's en uien toe aan de mix.

Als mijn zoete aardappelen klaar zijn met koken in de pot, open ik ze in het midden en knijp ik in de uiteinden om de binnenkant te pluizen.

Ik kook mijn bevroren groenten, bak ze of stoom ze in de magnetron. Het hangt allemaal af van mijn energieniveau.

Als de groenten klaar zijn met koken, laat ik overtollige vloeistof weglopen en pluk ik mijn zoete aardappel met een vork. Ik vul de zoete aardappel met zoveel bolletjes verse groenten als ik er in kan.

Ik maak het gerecht af door er een handvol geraspte kaas en zure room aan toe te voegen. Zout en peper het mengsel naar smaak.

Toen ik voor het eerst zoete aardappelen begon te maken, vond ik ze niet lekker omdat ik moeite had om ze genoeg gedaan te krijgen om er iets mee te doen.

Sinds ik mijn crock-pot heb gebruikt, heb ik dit probleem niet meer gehad. Ik hou ook van ze omdat ik de zoete aardappelen kan vullen met alle ingrediënten die ik lekker vind, en ze blijken elke keer geweldig te zijn.

Of je ze nu vult met dezelfde ingrediënten die ik meestal kies of creatief wordt door je eigen ingrediënten toe te voegen, ik hoop dat je geniet van je gemakkelijke, gezonde en heerlijke zoete aardappelcreaties met deze gids over het koken van zoete aardappelen.