Pistachenoten kweken: de complete gids voor het planten, kweken en oogsten van pistachenoten

Pistachenoten zijn een van mijn favoriete snacks. Er is iets bevredigend aan om ze achter elkaar open te breken als tussendoortje, terwijl je een film kijkt. Bovendien zijn ze niet slecht voor je gezondheid zoals sommige andere neuzen die ik zou kunnen noemen. Ondanks mijn liefde voor de nootachtige snack, dacht ik altijd dat het kweken van pistachenoten te moeilijk was in mijn regio, maar ik had het mis.

Dit lid van de cashewfamilie is niet zo uitdagend om te groeien als je zou denken. Dat is perfect, want ze lijken steeds populairder te worden als een gezonde hap. Het is geen wonder dat meer mensen thuis willen leren over het kweken van pistachenoten. Ze hebben tenslotte enkele van de minste calorieën van de notenfamilie, en ze zijn rijk aan antioxidanten, onverzadigde vetten, vitamines, mineralen, vezels en carotenoïden.

Het slechte nieuws is dat het kweken van pistachenoten een langdurige verbintenis is die geduld vereist. Het duurt ongeveer 5-8 jaar voordat pistachebomen vruchten beginnen af ​​te werpen en het kan tot 15 jaar duren voordat een volledige oogst is verkregen. Het is het echter waard als je voor het eerst in je eigen verse fruit kunt kraken. Klaar voor de inzet om je eigen pistachenoten te laten groeien? Blijf lezen!

Pistachio-variëteiten

Er zijn verschillende soorten pistacheplanten, maar alleen Pistacia vera wordt commercieel geteeld. De Pistacia vera- boom heeft lange, grijze bladeren en groeit in USDA-planthardheidzones 7-11 .

Er zijn een paar soorten vera- pistachenoten die goed groeien in de VS.

  • Platina is een krachtige groeier die wat kou aankan. Deze variëteit is een kloon die is ontwikkeld nadat verticillium in de VS commerciële pistachegewassen bijna had uitgeroeid
  • Pioneer Gold is een andere kloon die bestand is tegen verwelking. Het is het meest verbouwde ras in de VS.
  • Kerman is een nieuw type dat vanuit Iran naar de VS is geïntroduceerd. Hij produceert in 6 jaar grote, heldergroene vruchten en beren. Plant met de Peters variëteit als mannelijke bestuiver.
  • Joley heeft nooit commercieel succes behaald omdat het kleinere vruchten heeft, maar het is een goede optie voor thuiskwekers.
  • Red Allepo is populair in Syrië. Hij bloeit vroeg en groeit knapperig, knapperig fruit.

Hoe pistachenoten te laten groeien

Waar pistachenoten planten

De ideale locaties voor het kweken van pistachenoten zijn gebieden met koude maar niet koude winters, hete zomers en weinig regen. Halfdroge woestijnlocaties zijn ideaal. Pistachenoten geven de voorkeur aan temperaturen die overdag boven de 100 ℉ liggen. De bomen hebben wintermaanden nodig die koud genoeg zijn om ze in rust te brengen, ongeveer 45 ℉ of lager. Pistachenoten houden niet van grote hoogten vanwege de koelere temperaturen die onder de 15 reach reiken. Pistachenoten groeien niet goed in gebieden met een hoge luchtvochtigheid.

Zaad of onderstam?

Je kunt een pistacheboom kopen bij een kwekerij of een boom laten groeien uit zaad. Het kweken van pistachenoten uit zaad kan jaren duren. Als je een ongeduldig persoon bent zoals ik, is het misschien niet praktisch.

Plant in paren

Je hebt meer dan één pistacheboom nodig. Om noten te produceren, heeft de vrouwelijke boom een ​​mannetje in de buurt nodig, meestal tegen de wind in. Je hebt één mannelijke pistacheboom nodig voor elke 15 vrouwelijke bomen.

Het slechte nieuws is dat de bomen unisex zijn en dat je het geslacht van een boom pas kent als het tijd is om vrucht te dragen, dat is acht jaar in zijn levenscyclus. Daarom planten de meeste mensen meerdere bomen om ervoor te zorgen dat ze ten minste één mannetje krijgen.

De enige manier om het geslacht van uw boom van tevoren te kennen, is door een geënt jong boompje of snijwerk te kopen. Het geslacht zal hetzelfde zijn als de ouderboom.

Pistachenoten kweken uit zaden

Als u besluit dat u met zaden wilt beginnen, moet u rauwe pistachezaden kopen. Rechtstreeks kopen bij een kwekerij zorgt ervoor dat u het beste product krijgt, maar u kunt bomen kweken uit de zaden die u in de supermarkt heeft gekocht.

De route van de supermarkt volgen is prima, maar ze kunnen niet worden gezouten of geroosterd. Die zaden ontkiemen niet, dus het is nutteloos om te proberen. De meeste gezondheidswinkels verkopen rauwe pistachezaden.

Hier is wat je moet doen om een ​​pistacheboom uit zaad te laten groeien.

  • Doe een vochtige papieren handdoek in een plastic zakje en doe de pistachenootjes in de vochtige papieren handdoek. Zorg ervoor dat je er niet te veel plaatst; vijf zaden is prima. Steek een paar gaten in het zakje voor luchtcirculatie.
  • Wacht een week tot de zaden ontkiemen. De tas moet op een ongestoorde plek op kamertemperatuur worden bewaard.
  • Zodra je spruiten ziet die uit het zaad barsten, transplanteer je het in een beker gevuld met aarde. Zorg ervoor dat de beker drainagegaten heeft. Houd de grond vochtig, maar niet te veel water, omdat dit de groei van de boom vertraagt.
  • Na verloop van tijd moet je in grotere potten verplanten totdat het tijd is om het buiten te planten.

De bomen houden er niet van om hun wortels bloot te leggen, dus het is het gemakkelijkst om turfpotten te gebruiken terwijl u verplant en uiteindelijk uw bomen plant.

Zon- en bodemvereisten

De ideale plantplaats voor een pistacheboom krijgt veel zonlicht en heeft goed doorlatende grond. Ze geven de voorkeur aan zanderige leem met een pH tussen 7, 1 en 7, 8. Pistachenoten zijn penwortelbomen, dus hoe dieper de grond, hoe beter.

Spatiëring

De bomen kunnen vrij groot worden, tot 30 voet hoog, dus je moet aan de toekomst denken. Geef planten 12-20 voet tussen bomen en 20 voet tussen rijen. Zorg ervoor dat er niets boven uw bomen in de weg kan komen, zoals telefoonpalen of elektrische draden. Het kiezen van de juiste plek bepaalt de succesvolle toekomst van uw pistacheboom.

Uw boom buiten verplanten

Zaailingen kunnen de eerste 3-5 jaar in containers groeien en vervolgens in uw tuin worden geplaatst. Je kunt zaailingen ook buiten planten in de lente of herfst.

De eerste stap is om voor elk van uw bomen een gat te graven. U wilt dat het gat twee keer zo diep is als de kluit en twee keer zo breed, zodat er voldoende ruimte is voor de wortels om zich te verspreiden. Pas de grond indien nodig aan.

Plaats de boom in het gat en houd hem zo verticaal mogelijk. Niemand wil een kromme boom laten groeien. Een niveau kan nuttig zijn om ervoor te zorgen dat het volledig verticaal is. Doe je best om de wortels niet bloot te leggen tijdens het planten.

Vul het gat weer in met aangepast vuil en kies stenen, planten en onkruid. Geef water zodra je de boom plant om te voorkomen dat er luchtbellen in de grond ontstaan.

Hoe zorg je voor pistachenoten

Water heeft nodig

Pistachebomen komen oorspronkelijk uit regio's die geen tonnen water ontvangen, dus u hoeft niet dagelijks of zelfs wekelijks water te geven. Als je water geeft, moet je het doen zodat de grond een meter diep vochtig is.

Plan om je boom elke maand diep water te geven. Als je in een maand veel regen ervaart, sla dan het water over. Let op vergelende bladeren, wat een indicatie is dat de boom te veel water krijgt.

De bomen zullen in de winter inactief zijn, dus u hoeft niet door te gaan met water geven. Stop rond oktober, wat de boom aanmoedigt en voorbereidt op rust.

Kunstmest

De beste tijd om uw pistacheboom te bemesten, is in het voorjaar nadat het gevaar voor vorst in uw omgeving is verstreken. Probeer een 10-10-10-meststof, die direct verkrijgbaar is bij de meeste tuincentra of boerderijwinkels. Gebruik 1/2 kopje kunstmest voor elke centimeter stamdiameter op borsthoogte.

Kunstmest aanbrengen op uw pistacheboom is eenvoudig. Het enige wat u hoeft te doen is de korrels gelijkmatig onder de boom te strooien tot 1 voet voorbij de infuuslijn. Zorg er vervolgens voor dat u de boom 1 inch water geeft na het aanbrengen van de meststof.

Tijdens het groeiseizoen tweemaal per jaar bemesten. Gebruik nooit meer dan 5 kopjes kunstmest per seizoen.

Snoeien

Net als alle andere fruit- of notenbomen, moet je je pistachebomen snoeien. De winter is de beste tijd om flink te snoeien, terwijl de boom slapend is.

Zoek naar takken die elkaar kruisen en naar takken die dood of stervend zijn. De meeste pistachebomen hebben geen zware snoei nodig. Je moet wel voorzichtig zijn, omdat het verwijderen van te veel takken de productie van noten kan verminderen.

De vorm vaststellen

Wanneer u jonge bomen snoeit, kiest u 3-5 takken die u als steigertakken wilt gebruiken voor de hoofdstructuur. Doe dit in april van het eerste groeiseizoen. Zoek naar takken die op gelijke afstand van elkaar op de stam staan, maar niet tegenover elkaar.

De laagste tak moet 24-32 inch boven de grond zijn. Verwijder elke tak die lager is dan dat.

Zodra u uw hoofdtakken heeft gekozen, verwijdert u de bovenste takken die de stam kunnen beschadigen. Knijp degenen die niet de steigertakken zijn tot 4-6 inch van de stam.

Plan in juni om de steigertakken tot 2-3 voet lang te snoeien. Als u dit doet, wordt de zijvertakking bevorderd, terwijl de zijscheuten de stam helpen schaduwen terwijl deze groeit.

Verwijder puin

Hark de grond regelmatig onder en rond de boom. Verwijder de oude noten en laat de bladeren zich ophopen en probeer het gebied onkruidvrij te houden. Het opruimen van het puin helpt om plagen gedurende het groeiseizoen te voorkomen.

Pistachenoten plantenplagen en ziekten

Pistachebomen hebben niet veel plagen en ziekten die hen het hele jaar door lastig vallen. Hier zijn er een paar die je moet onthouden.

Phytophthora Root Rot

Dit is een bodemschimmelziekte die de wortels aantast, waardoor ze zwak worden. Het kan het water en de voedingsstoffen blokkeren die van het wortelsysteem naar het bovenste deel van de boom moeten worden overgebracht. Wortelrot kan ervoor zorgen dat de boom lijdt aan langzame groei en productie.

Alternaria Phytophthora

Deze schimmelziekte veroorzaakt zwarte laesies op de bladeren of de onvolwassen noten. Ernstige plagen kunnen voortijdige ontbladering veroorzaken.

Het bestrijden van Phytophthora kan moeilijk zijn. Probeer geschikte fungiciden en gebruik goede irrigatiepraktijken die de nattigheid van de grond rond de boom verminderen.

Houd onkruid en puin rond de boom en snoei dode of stervende takken.

Septoria Leaf Spot

Dit is een andere schimmelziekte die vaak hand in hand gaat met Alternaria Phytophthora. Bladeren zullen kleine, ronde, necrotische vlekken ontwikkelen die ontbladering kunnen veroorzaken.

Controle op dezelfde manier als Alternaria Phytophthora.

Panicle en Shoot Blight

Nog een andere schimmelziekte, deze veroorzaakt zwarte cirkelvormige vlekken op de bladeren, scheuten en rachis. De geïnfecteerde bladeren zullen verwelken en afsterven.

Helaas is deze schimmelziekte moeilijk te bestrijden. U moet een combinatie van snoeien, fungicide en goede irrigatiepraktijken gebruiken. Snoei de besmette gebieden om het probleem het volgende jaar te verminderen.

Echte meeldauw

Echte meeldauw veroorzaakt kleine, poederachtige witte vlekken op de bladeren en vruchten die het hele blad bedekken. In de meeste gevallen wordt dit veroorzaakt door een slechte bloedsomloop en te veel schaduw. Gelukkig veroorzaakt het geen ernstige schade aan de pistache.

Pistache Psyllid

Door deze plaag kunnen de bladeren geel en necrotisch worden. U merkt misschien krullende en uitdrogende bladeren die voortijdig uit de boom vallen. De bladeren kunnen een kleverige honingdauw bevatten.

De beste manier om dit ongedierte te bestrijden, is door insecticiden toe te passen, maar sommige van deze plagen hebben resistentie ontwikkeld tegen de standaardopties.

Verticillium Wilt

Verticilliumverwelking is een ernstig probleem voor commerciële pistachetelers in Californië. Vert is een schimmel die de uitwisseling van water in de boom voorkomt. De beste gok is om resistente variëteiten te planten en geïnfecteerde bomen te vernietigen.

Pistachio Dieback

Deze bacterie veroorzaakt roetige legioenen en een overmatige hoeveelheid hars op bomen. Zorg ervoor dat u hulpmiddelen reinigt om verspreiding van de ziekte te voorkomen, die via wonden in planten terechtkomt.

Pistachio Twig Borer

Als je groeiende pistachebloemen zwart worden en van de boom vallen, zoek dan naar larven en volwassen twijgmotten. Dit ongedierte legt eieren in de bloemen en gaat dan in de boom. Gebruik vallen om te beheersen en moedig natuurlijke roofdieren aan.

Hoe pistachenoten te oogsten

Het is eindelijk zover dat u uw pistachenoten kunt oogsten. Het zijn maar een paar jaar geleden, toch? Je weet dat de noten rijp zijn omdat de schaal open springt en het vlees van groen naar roodachtig verkleurt. Het is belangrijk om zo snel mogelijk rijpe pistachenoten te oogsten, omdat ze kwetsbaar zijn voor ongedierte.

Pistachenoten oogsten is eenvoudig! Schud de bomen, die de pistachenoten van de takken losmaken en zorg ervoor dat je een zeil onder de boom legt om ze te verzamelen. Controleer je verse pistachenoten op schimmel. Je wilt niets anders dan veilig en lekker fruit om te snacken.

Onthoud dat pistachebomen tweejaarlijkse dragers zijn, wat betekent dat ze het ene jaar een kleine oogst hebben en het volgende jaar een grotere oogst.

De gemiddelde opbrengst van een pistacheboom

Wanneer een pistacheboom jong is, varieert de opbrengst van 2, 2-4, 4 pond droge noten of 5, 5-11 pond verse noten. Naarmate uw boom ouder wordt (7 tot 10 jaar), verwacht u dat de productie elk jaar ongeveer 13-22 pond droge noten of 33-55 pond verse noten zal bedragen.

Een volledig gerijpte, goed onderhouden pistacheboom kan 33 pond droge noten of 83 pond vers geoogste noten opleveren.

Maak je klaar om te gaan

Voor het planten van pistachebomen moet je aan de toekomst denken, want het kan meer dan 10 jaar duren voordat een volledige oogst is behaald. Zodra de bomen zijn geproduceerd, zwemt u tussen de noten en het kan een lucratieve operatie zijn om verse pistachenoten te verkopen.

Of je nu pistachenoten voor je gezin kweekt of verkoopt, vergeet niet om ervoor te zorgen dat je het juiste klimaat hebt en de perfecte locatie kiest. Deze bomen zijn winterhard en kunnen goed overleven, dus wees in de beginjaren extra voorzichtig. Ze betalen je terug met honderden kilo's pistachenoten.