Composteren 101: de basis van het omzetten van restjes in voedingsstoffen voor uw tuin

Welkom bij composteren 101 - de basis voor het maken van een gelukkige composthoop. Als je in het verleden zonder geluk hebt geprobeerd te composteren, of als je nieuw bent in het proces, vind je alles wat je moet weten om aan de slag te gaan.

Compostering is de biologische basis van elke tuin, of deze nu door de mens is aangelegd of natuurlijk. Het proces komt van nature voor in alle ecosystemen. In een bos vallen bladeren en sterven dieren, en ze verrijken de grond als ze vergaan. We laten u zien hoe u dit natuurlijke proces kunt gebruiken om uw eigen tuin een boost te geven.

Door te composteren kun je voedingsstoffen aan je aarde toevoegen en een goede bodemstructuur ontwikkelen, wat zorgt voor gezondere, productievere planten. Het is ook een gemakkelijke manier om voedsel, dierlijk en plantaardig afval te recyclen en er een bruikbaar product van te maken.

Er zijn verschillende composteermethoden: vermicompostering, koude en warme compostering. We zullen ons in dit artikel concentreren op de hete methode omdat deze als de meest gebruikelijke wordt beschouwd.

Waarom compost?

Compost helpt de grond vocht vast te houden en voegt voedingsstoffen toe, waardoor je minder mest en water hoeft te gebruiken. Het moedigt ook nuttige bacteriën en schimmels aan om zich voort te planten en hun werk te doen door organische stof af te breken. Kortom, het draagt ​​bij aan het bodemvoedingsmilieu, zodat planten efficiënter voedingsstoffen kunnen opnemen.

Het is ook ideaal voor het opgebruiken van keukenresten of tuinafval, zodat het niet op de vuilstort terechtkomt. U verandert afval voor weinig of geen kosten in een waardevol hulpmiddel in de tuin.

Wat te composteren

Net als al het andere is er een lijst met do's en don'ts voor het composteren van 101, vooral als je het toepast op een voedseltuin.

Dingen om te vermijden

Dingen die veel vetten bevatten en moeilijk af te breken zijn, zullen niet goed composteren, ranzig worden en stinken. Probeer uw afval niet zoals papierproducten te composteren. Veel mensen denken dat ze "biologisch afbreekbaar" afval aan de compost kunnen toevoegen. Het vertraagt ​​het proces en voegt mogelijk verontreinigingen toe aan uw stapel.

U kunt ook het composteren van uien en knoflook vermijden, omdat dit de wormen kan ontmoedigen om te komen.

Vermijd:

  • hondenuitwerpselen
  • Uitwerpselen van katten
  • Boter
  • Kokende olie
  • Vlees
  • Zieke planten (tenzij u uw composttemperatuur minimaal twee weken boven 140 graden houdt)
  • Zuivelproducten
  • Steenkoolas
  • Onkruid dat gaat zaaien
  • Kranten of karton (bewaar deze voor mulchen)

Dingen om te gebruiken

U kunt een kleine container in uw keuken bewaren om tijdens het koken restjes te verzamelen. Vrijwel elke groenteafval kan in je compost terechtkomen.

Ik doe persoonlijk geen etensresten in mijn compost. Waarom? Ik voer eerst alle etensresten door dieren. Saladefixaties en brood voor de kippen of geiten. Dan verzamel ik het terug als ik hun stalletjes schoon maak. Als je dit voordeel niet hebt, ga je gang en gooi ze er meteen in.

Toevoegen:

  • Dierlijke mest
  • Rietje
  • Grasresten
  • Kleine takken (snijd ze eerst door)
  • Bestede planten
  • Voedselresten
  • Overgebleven groenten
  • Brood
  • Eierschalen
  • Bladeren
  • Stofzuig- en drooglint
  • Open haard as
  • Koffiedik

Waar te composteren

Een van de basisprincipes van composteren is plaatsing. Waar te composteren hangt af van uw locatie en uw ruimte. Het proces kan plaatsvinden in kleine besloten ruimtes of op een enorme stapel achter de schuur.

Toen ik een kind was, hadden we een "modder" stapel op ongeveer 30 meter achter de schuur. We hebben de stallen schoongemaakt en het afval in een kruiwagen gedaan, die we op de meststapel hebben gedumpt. In de winter laadden we de rottende mest weer in de kruiwagen en gooiden die op onze tuin. Dit was niet de meest georganiseerde methode, maar het klopte.

Houd er bij het kiezen van een plek rekening mee dat sommige mensen composthopen als een doorn in het oog kunnen beschouwen. Plaats ze niet in de buurt van buren of op de voortuin. Het is ook leuk om ze bij je tuin te hebben voor gemakkelijke toegang.

Je wilt een plek met een goede luchtcirculatie, dus plaats hem niet naast een gebouw. Een gedeeltelijk schaduwrijk gebied kan voorkomen dat het oververhit raakt of te veel vocht van de regen. Tenzij u in een droog gebied woont, houd het uit de buurt van sproeiers of andere irrigatie.

Plaats uw stapel nooit op beton of hout tenzij u een pan eronder heeft om vocht op te vangen. Plaats het niet te dicht bij grote bomen of wijnstokken, omdat deze planten voedingsstoffen uit uw compost kunnen lekken. U moet uw stapel niet in de buurt van een houten hek of een andere houtstructuur plaatsen, omdat de compost ervoor zorgt dat deze gaat rotten.

Compostcontainers

Als je leert composteren, kun je honderden dollars uitgeven aan een nieuwe set-up, maar laten we eerlijk zijn. Je kunt ook gewoon een stapel in het midden van een open plek maken en het zal werken. Het doel van een container is om u te helpen de zaken in toom te houden en het gemakkelijker te maken om het vochtgehalte te beheersen. U kunt er zelf een maken of er een kopen.

DIY

Veel mensen maken kooien of bakken om hun stapel in op te bergen. Deze bakken zijn normaal gesproken elk ongeveer 3 voet vierkant voor een totale grondoppervlakte van 9 kubieke voet. Dit is een goede maat om microbiële actie op gang te brengen.

Bakken kunnen gemaakt zijn van hout, plastic of draad. Een systeem van drie dozen naast elkaar geeft je de mogelijkheid om meerdere stapels in verschillende fasen tegelijk te hebben. Wanneer de eerste vult en begint te vervallen, draai je die om in de tweede en gebruik je de eerste voor verse dingen.

Gesloten bakken

Urbanites kunnen ook succesvol composteren. Toen mijn moeder haar boerderij verkocht en naar een buitenwijk verhuisde, waren er regels voor open compost. Dus kocht ik een stand-alone compostbak voor haar, en die zetten we op een deels zonnige plek bij de bloementuinen. Het was onopvallend en gaf haar nog steeds de voldoening om haar eigen kunstmest voor haar bloemen te produceren.

Er zijn veel van deze opties online beschikbaar. De grootste zorg is dat ze niet nat worden. Zoek er een met afvoergaten en / of bedek deze tijdens stormen.

Indoor opties

Misschien heeft u de buitenruimte niet beschikbaar of wilt u een handige binnenoptie. Dan zijn er tal van binnenemmers die je kunt maken of kopen. Deze zijn natuurlijk kleiner, maar ze krijgen nog steeds de klus geklaard.

Uw stapel starten

Je stapel maken is de belangrijkste vaardigheid die je moet leren bij het composteren van 101.

De methode die ik gebruik is de laagjesmethode. Ik heb een groot compostgebied met drie stapels van elk ongeveer 1, 8 meter in het vierkant, maar dat komt omdat ik grote tuinen heb om te voeden. Deze methode kan ook in een kleine compostbak.

De gelaagdheid is eenvoudig. Denk aan een lasagne en hoe je verschillende voedsellagen hebt. U wilt uw stapel op dezelfde manier stapelen.

De truc is om de lagen te beschouwen als kleuren - bruin en groen. Dit helpt om een ​​goede verhouding tussen koolstof en stikstof te behouden, waardoor u het beste eindproduct krijgt en lucht de kans krijgt om in de paal te circuleren.

Ik begin elke stapel met een foundation van penseel. Dit helpt bij de luchtstroom en afvoer. Stro is hiervoor perfect omdat het hol is, waardoor de nodige zuurstof in je stapel kan stromen.

Ga vervolgens naar de browns, wat goede koolstofbronnen zijn. Bladeren, takken, oud hooi, zaagsel en maïsstengels zijn allemaal voorbeelden van dingen die je in je bruine laag kunt doen.

Maak het af met je groenten. Groenen zijn uw "hete" stikstofbouwers zoals gemaaid gras, groenteafval en mest.

Zodra je alles opgestapeld hebt, laat je het weken met water, zodat het aanvoelt als een vochtige, uitgewrongen spons. Voeg niet te veel water toe, anders verstik je de stapel.

Laat het gedijen

Nu voor het composteervlees 101. De basis van composteren is het beheersen van vier elementen van uw stapel: lucht, water, temperatuur en voedsel.

Luchtcirculatie is essentieel. De microben - bacteriën en schimmels - hebben zuurstof nodig om te metaboliseren en hun werk te doen.

Je microben zijn oppervlaktevoeders en beginnen aan de buitenkant van het materiaal te kauwen. Hierdoor begint het materiaal af te breken. Vervolgens nemen insecten zoals pilwantsen en regenwormen het materiaal op en poepen het materiaal, waardoor het verder wordt afgebroken. Zorg ervoor dat je genoeg donzige dingen zoals stro hebt om de lucht te laten circuleren en de beestjes te laten eten.

Water is ook belangrijk. De microben en dieren die aan het ontbinden zijn, hebben vochtige omstandigheden nodig. Denk aan een vochtige spons. U wilt ervoor zorgen dat uw compost zich in een gebied met een goede afvoer bevindt. Als het warm en droog weer is, moet u uw stapel mogelijk met de slang spuiten.

Je composthoop moet warmte opbouwen om te werken. Stapels die niet warm worden, worden beschouwd als koude compost, wat een andere methode is die u kunt proberen, maar houd er rekening mee dat het een jaar of langer kan duren om uw compost te oogsten.

Warmte zal van nature voorkomen als je de stapel in lagen legt en ervoor zorgt dat je microben voldoende water en lucht hebben. Warmte maakt je microben niet alleen blij, maar kan ook slechte wietzaden, bacteriën en virussen doden.

Ten slotte moet je die microben voeden. Dat is het gemakkelijke deel, omdat je keukenresten op de stapel kunt gooien en het een dag kunt noemen, maar afhankelijk van de materialen die ik op de stapel heb, kan ik ook wat supplementen toevoegen.

Als ik bijvoorbeeld spaanders gebruik die zijn gebruikt voor het strooisel van dieren, voeg ik een laagje kalk toe om de pH van de stapel in evenwicht te brengen.

Draaien of niet draaien

Draaien - dit is de vraag van een miljoen dollar in de wereld van compostering 101.

Mensen die voorstander zijn van draaien, hebben het gevoel dat het zuurstof in de stapel laat komen en materialen mengt zodat ze gelijkmatig composteren. Ze voelen dat draaien het proces versnelt.

Mensen die niet draaien, voelen dat draaien het composteerproces vertraagt ​​omdat het de stapel afkoelt en het microbiële leven verstoort. Ik val in dit kamp.

Toen ik op de universiteit zat, deed ik een studie over microbiële activiteit in compost. Ik ontdekte dat het aantal microben ongeveer twee weken afneemt nadat de stapel is omgedraaid. Dat betekent dat de composteringsactiviteit ongeveer twee weken is vertraagd.

Dat gezegd hebbende, tuinieren draait helemaal om experimenteren. Als je wilt proberen je stapel te draaien, doe het dan een keer per week en kijk hoe het gaat.

Probleemoplossen

Om de een of andere reden zul je soms merken dat je compost niet voldoende opwarmt of niet ontleedt. Het overkomt ons allemaal als we beginnen met composteren. Er zijn een paar dingen die u kunt controleren om er zeker van te zijn dat de omstandigheden juist zijn om een ​​gezond mengsel te creëren.

Koolstof-stikstofverhouding

Zorg voor een goede mix van groen en bruin. Je wilt ongeveer 30 delen koolstof op 1 deel stikstof. Dit is de ideale combinatie om dingen echt op te warmen en te laten koken. Als u te veel stikstof of niet genoeg koolstof heeft, gedijt uw stapel mogelijk niet. Je kunt dingen een tijdje toevoegen of achterhouden totdat je de juiste mix hebt bereikt.

Maak je geen zorgen over alle technische informatie over je compostmix, en weet dat je het beste aan de kant kunt gaan van te veel koolstof. Misschien wilt u zelfs gewoon wat extra bladeren of stro op uw stapel gooien om de omstandigheden aan de binnenkant van de stapel ideaal te houden.

Vochtigheid

Een ander element van de basis van compostering is vocht. Je wilt je stapel niet te nat en niet te droog. Streef naar vochtig maar niet drassig, zoals een vochtige spons die net is uitgewrongen.

Hoe meer greens je in je stapel hebt, hoe minder water je nodig hebt. Als je veel regen krijgt waar je woont, zal een bedekking of een laag stro bovenop je stapel voorkomen dat het te vochtig wordt.

Lucht

De beestjes die je stapel afbreken, hebben lucht nodig om te overleven. Als je stapel te dicht wordt, kunnen ze niet ademen. Als u het moeilijk vindt om een ​​schop in de stapel te krijgen, is deze te compact. Je kunt je stapel omdraaien met een vork of droge, donzige dingen zoals strat aan je stapel toevoegen.

Als u geen stro heeft, kunt u enkele geperforeerde PVC-buizen van 2 inch in de composthoop plaatsen. Zorg ervoor dat de buizen lang genoeg zijn om heen en weer te lopen.

Temperatuur

Een van de eerste dingen die u leert bij hete compostering 101 is het controleren van de temperatuur van uw stapel. De ideale temperatuur is 140 tot 160 graden Fahrenheit. Bij deze temperatuur worden ziekten gedood en breken elementen snel af. Als uw stapel niet opwarmt, heeft u mogelijk niet genoeg stikstof of vocht.

Je hoeft je geen zorgen te maken over het raken van de exacte temperatuur, want een gezonde stapel zorgt voor zichzelf, maar als je je hand in het midden steekt en het voelt niet warm aan, is dit een indicatie dat iets niet werkt. Als je een nerd bent zoals ik, kun je een compostthermometer kopen om te zien hoe heet je stapel is.

Als al het bovenstaande er goed uitziet, kunt u ook een beetje vuil van uw tuin aan de stapel toevoegen om bacteriën te introduceren, die mogelijk ontbreken.

Betaaldag

Uw composthoop is als een geldmarktaccount. U voert materialen in (geld) en haalt afgewerkte compost (rente). Normaal gesproken duurt de laagmethode drie tot zes maanden.

U kunt op elk moment compost op uw tuin verspreiden. Afgewerkte compost zal uw planten niet verbranden. De meest voorkomende momenten om compost toe te voegen in de lente wanneer u zich klaarmaakt om te planten en in de herfst wanneer u uw tuin in bed legt.

Compost kan worden toegevoegd wanneer u de grond bewerkt of draait met een schop. Je kunt ook compost op de grond toevoegen langs je rijen. Ik voeg in de herfst graag 5 cm compost toe aan mijn tuingrond.

Als je op mij lijkt, helpen je kippen je graag bij dit proces.

Via Fox Run

Gefeliciteerd, je bent afgestudeerd aan compostering 101. Nu ben je klaar om de vruchten te plukken van al je harde werk.