Over White Holland-kalkoenen: een snel dalende erfgoedvariëteit

Als u een item via links op deze pagina koopt, kunnen we een commissie verdienen. Onze redactionele inhoud wordt niet beïnvloed door commissies. Lees de volledige openbaarmaking.

White Hollands kalkoenen zijn een unieke variëteit die langzaam aan het verdwijnen is en onvoldoende wordt gekweekt om de oorspronkelijke standaard van de variëteit te behouden. Dit is een grote kalkoen, goed voor vleesproductie en tevens een broedprojectvogel.

Veel mensen kweken de Witte Holland op als alternatief voor de meer commerciële en reguliere Breedborstige Witte kalkoen.

Over White Holland kalkoenen

Deze kalkoen komt oorspronkelijk uit Engeland en werd tot de jaren vijftig de belangrijkste vleesproducent. De Witte Holland daalde toen hij werd gekruist met de Bronzen kalkoen, wat resulteerde in de Breedborstige Witte kalkoen.

Nadat de Broad Breasted White de vleesindustrie overnam en domineerde, daalde White Hollands behoorlijk. Op dit moment worden White Hollands vermeld als bedreigd door de Livestock Conservancy en de oorspronkelijke normen worden niet gehandhaafd bij het fokken van deze vogel.

White Holland Kenmerken

1. Grootte en gewicht

De White Holland kalkoen is niet zo klein als een Midget White, maar niet zo groot als de Broad Breasted White. Het volwassen levend gewicht van een White Holland-tom is ongeveer 33 pond. Kippen wegen aanzienlijk kleiner, met 18 pond.

2. Temperament

Over het algemeen zijn White Hollands-kalkoenen een volgzaam en vriendelijk ras. Het temperament van White Holland is echter enigszins afhankelijk van de selectie door fokkers. Van fokkers is bekend dat ze selecteren voor zowel agressieve als volgzame temperamenten, dus het is een goed idee om je lijnen te onderzoeken als je wilt weten waar je aan begint.

3. Vleesproductie

White Hollands werken goed voor vleesproductie en produceren een mooi karkas. Witgevederde vogels kleden zich ook goed omdat de huid er netter en schoner uitziet. Het marktgewicht ligt tussen 16 en 25 pond.

Zorg voor White Holland kalkoenen

1. Voeding en voeding

Jonge kalkoenen groeien snel en hebben meer eiwitten nodig dan de meeste soorten pluimvee. Geef je kuikens een proteïnestarter van 30% tot je kuikens acht weken oud zijn. Zodra uw kuikens acht weken oud zijn, kunt u ze overzetten in een goede koppelopfok met 20% eiwit, maar met een hoog caloriegehalte.

Als u uw kalkoenen voor vlees grootbrengt, kunt u uw kalkoenen op deze kuddehouder houden tot het slachten. Als u echter kalkoenhennen eieren legt, kunt u ze het beste tijdens het legseizoen op legvoer voor wildvogels leggen.

Houd indien mogelijk uw mannelijke kalkoenen op de kuddehouder terwijl uw kippen het legvoer eten. Als uw kalkoenen geen eieren produceren, kunt u de hele kudde op de kuddehouder leggen.

2. Wonen en schermen

Als erfgoedras zijn White Hollands goed in foerageren en gedijen ze in vrije uitloopomgevingen. Vrij rondlopende kalkoenen hebben meer gemoedsrust dan bij kippen, omdat kalkoenen niet zo vatbaar zijn voor gewone roofdieren overdag, zoals haviken.

Zorg in je kippenhok voor 8-10 vierkante voet per volwassen vogel om ervoor te zorgen dat iedereen voldoende ruimte heeft. Als het gaat om het bieden van slaapplaatsen, zorg er dan voor dat ze niet meer dan 18 centimeter van de grond komen.

Het springen van hoge plaatsen voor grote vogels zoals kalkoenen kan problemen met de benen en voeten veroorzaken. Zorg er buiten voor dat u voor elke dozijn kalkoenen een halve hectare ruimte biedt.

3. Gezondheidsproblemen en zorg

White Holland-kalkoenen zijn niet specifiek vatbaar voor gezondheidsproblemen, maar mee-eter is een veelvoorkomend gezondheidsprobleem dat veel kalkoenen treft. Leer de tekenen en preventie voor mee-eter, zodat u een gezonde kudde kunt behouden.

Kippen zijn niet zo vatbaar voor mee-eter als kalkoenen, maar ze kunnen drager zijn van de parasiet en kalkoenen ziek maken. Als u beide soorten gevogelte bezit, is het raadzaam om ze apart te huisvesten.

Houd interne en externe parasieten op uw kalkoenen, zoals wormen, mijten en luizen, goed in de gaten. Zorg ervoor dat ze voldoende stofruimte hebben om zich te ontdoen van de vervelende beestjes.

4. Fokken

Via //www.porterturkeys.com/whiteholland.htm

Fokprogramma's zijn in de loop der jaren uit de boot gegooid en hebben op hun beurt geresulteerd in een aantal foklijnen van lage kwaliteit. Zorg bij het fokken van White Hollands voor een kopie van de rasstandaard en werk zo dicht mogelijk bij de standaard.

Met een zorgvuldige selectieve fokkerij van enkele toegewijde fokkers, kan White Hollands terugkeren naar hun oorspronkelijke glorie en herstellen van hun bedreiging.

Verschillende alternatieven

1. Breedborstig wit

De Broad Breasted White lijkt qua uiterlijk op White Hollands, maar is groter. Een nadeel van de breedborstige blanken is hun onvermogen om op natuurlijke wijze te fokken en ze hebben kunstmatige inseminatie nodig. Deze zullen echter in korte tijd uitgroeien tot enkele grote tafelvogels.

Wist je dat?

De White Holland-kalkoen is slechts een paar jaar verwijderd van volledige fusie met de Broad Breasted White als dezelfde variëteit. Hoewel White Holland bekend staat om zijn kortere benen, kleinere borsten en algehele winterhardheid, zijn er niet veel fokkers die werken om de onderscheidende kenmerken van de White Hollands in hun oorspronkelijke vorm te behouden.

Deze kalkoen is een fantastische vogel voor een homesteader na een iets natuurlijkere kalkoen en een groter karkas. De kweekmogelijkheid die White Hollands biedt, is ook een geweldig project voor een toegewijde pluimveehouder.