8 beste messenslijperrecensies: houd uw messen vlijmscherp en werkklaar

Als u een item via links op deze pagina koopt, kunnen we een commissie verdienen. Onze redactionele inhoud wordt niet beïnvloed door commissies. Lees de volledige openbaarmaking.

Werken met een bot mes is niet alleen frustrerend, maar kan ook extreem gevaarlijk zijn. Een messenslijper houdt al je messen vlijmscherp en klaar voor elk soort snijtaak.

Slijp elk mes met een ultra-veelzijdige, efficiënte messenslijper

Of je nu vlees, groenten of fruit in de keuken snijdt of in de wildernis een bushcraftmes gebruikt om vuur aan te steken, je hebt een extreem scherp mes nodig.

Een messenslijper is een zeer veelzijdig gereedschap voor een kok, kok, kampeerder, jager, visser of een survivalist, omdat het kan worden gebruikt om een ​​breed scala aan messen en andere soorten gereedschap te slijpen.

Het kan koksmessen, broodmessen, steakmessen, fileermessen, officemessen, kaasmessen, slagersmessen, zakmessen, tuinscharen, een bijl en zelfs een schaar slijpen. Kortom: alles met een mes!

De 8 beste messenslijpers

  • PriorityChef messenslijper (onze topkeuze)
  • KitchenIQ 50009 Edge Grip 2-traps messenslijper
  • SunrisePro Supreme messenslijper
  • Smiths PP1 Pocket Pal multifunctionele messenslijper
  • Rada Bestek R119 Messenslijper
  • Work Sharp Knife & Tool Sharpener
  • Presto 08800 EverSharp elektrische messenslijper
  • Chef'sChoice elektrische messenslijper

Onze beste keuze voor de beste messenslijper

Onze beste keuze voor de beste messenslijper is de PriorityChef messenslijper.

We raden deze fantastische puntenslijper ten zeerste aan als uw mes voor het scherpstellen van uw huis.

Het snelle, efficiënte en krachtige tweetraps messenslijpsysteem met diamant en keramiek herstelt, herstelt, slijpt en polijst zowel rechte als gekartelde messen.

De slimme ergonomische kenmerken maken de bediening eenvoudig voor beginnende messenslijpers en zelfs voor patiënten met artritis.

Zodra u de PriorityChef messenslijper in uw keuken heeft geïnstalleerd, zijn al uw messen vlijmscherp en klaar voor gebruik.

Controleer de prijs op Amazon ›

Hoe werkt een messenslijper?

Een messenslijper heeft één, twee of zelfs drie sleuven met een schuurkorrel of staven zoals diamant of keramiek, die een mes scherpen en polijsten.

De grove sleuf is voor reparatie en slijpen en de fijne sleuf is voor polijsten en honen.

Hoe een messenslijpexpert te worden

Plaats het mes onder een hoek van 90 graden in de grove gleuf en trek het mes een paar keer uit. Binnen enkele seconden is het mes weer als nieuw.

Vervolgens kunt u het proces in de fijne sleuf herhalen om het mes te polijsten en te slijpen. Gebruik alleen lichte druk, druk niet hard op het lemmet of gebruik geen zware slagen tijdens het slijpproces om de precieze snede te krijgen die u wilt en om de delicate snede van fijnbladige speciale messen te behouden.

Het kan even duren om de juiste slijptechniek onder de knie te krijgen, dus hier is een handige video die de PriorityChef messenslijper laat zien, en die je een aantal tips geeft over hoe je een expert op het gebied van messenslijper wordt.

Hoe een messenslijper te kiezen

De meest voorkomende soorten messenslijpers zijn een wetsteen, een handmatige messenslijper en een automatische messenslijper.

Een wetsteen is een geweldig hulpmiddel voor mesliefhebbers die ervaring hebben met het slijpen van messen, maar handmatige of automatische messenslijpers kunnen zowel door beginnende slijpers als door mesdeskundigen worden gebruikt.

U kunt een aantal uitstekende wetstenen vinden in onze beste Whetstone-recensies en koopgids .

Handmatige messenslijper

Handmatige messenslijpers, ook wel draagbare slijpers genoemd, zijn perfect voor mensen die slechts af en toe messen hoeven te slijpen.

Een handmatige messenslijper, zoals de Priority Chef Knife Sharpener of de

KitchenIQ is zeer eenvoudig te gebruiken, effectief, geeft u een goede controle over de scherpte van het mes en is zeer betaalbaar.

Automatische messenslijper

Een automatische draadgebonden elektrische slijper is een supersnelle en effectieve manier om elk mes te slijpen.

Elektrische messenslijpers creëren een professionele, hoogwaardige snede, maar vereisen mogelijk een complexere bediening en zijn duurder dan een handmatige messenslijper.

Diamant-, hardmetaal- of keramische slijpkracht

Diamant is het favoriete materiaal voor het slijpen van messen, omdat het lang meegaat, zelfs de hardste metalen kan snijden en slijpen en een mooi randje creëert.

Het enige nadeel van een diamantsysteem is dat het een beetje schurend kan zijn op zachtere of fijngerande stalen messen. Wees dus voorzichtig met een diamantslijper.

Hardmetalen messen zijn ook zeer effectief bij het slijpen van stalen messen, maar geven mogelijk niet de beste rand op een mes met fijne randen. Hoogwaardig keramiek is speciaal ontworpen om het mes te polijsten en het glad, schoon en geslepen te laten.

Enkele of dubbele slijpsleuven versus een slijpwiel

Veel messenslijpers hebben dubbele snijsleuven: een grove slijpsleuf en een fijne sleuf voor polijsten. Maar sommigen hebben misschien maar één slijpsleuf zoals de SunrisePro Sharpener .

Sommige puntenslijpers hebben een dubbel scherp wiel, zoals de Rada Cutlery Knife Sharpener, waarmee u beide kanten van een mes tegelijkertijd kunt slijpen.

Rechte of gekartelde mesmogelijkheden

Niet alle messenslijpers zijn gelijk gemaakt en sommige zijn ontworpen voor rechte en getande messen, maar andere kunnen alleen rechte messen slijpen.

Blade Edge Angle Compatibiliteit

De meeste westerse of Europese messen moeten in een hoek van 20 ° worden geslepen. Maar als u Aziatische of Japanse messen bezit , moeten ze worden geslepen tot een hoek van 13, 15 of 17 °.

Soorten schuurbanden

Schuurbanden geven u ultieme flexibiliteit bij het slijpen. Een puntenslijper met schuurbanden, zoals de Work Sharp Knife & Tool Sharpener, kan niet alleen messen met rechte messen, maar ook gebogen messen, tanto-messen, filetmessen, gekartelde messen, darmhaken en vrijwel elk ander type mes of gereedschap slijpen. .

Grove banden worden gebruikt om beschadigde messen en slijpgereedschappen te slijpen.

Middelgrote banden worden gebruikt voor algemene messenslijptaken.

Fijne riemen worden gebruikt om messen te slijpen, kartels te slijpen en voor het snel bijwerken van bladen die onlangs zijn geslepen.

Ergonomische ontwerpkenmerken

Ergonomische ontwerpkenmerken kunnen een antislipbasis zijn die de puntenslijper stevig op een aanrecht houdt. Een comfortabel handvat is erg belangrijk om u een betere aankoop op de puntenslijper te geven terwijl u een mes slijpt.

Dankzij een ultracompact ontwerp kunt u de puntenslijper gemakkelijk opbergen. Een koordgat zorgt voor onbeperkte draagbaarheid, zodat je de messenslijp-gadget bij je kunt hebben tijdens elk buitenavontuur, zoals de Smith's PP1 Pocket Pal.

Beste messenslijper beoordelingen

1. PriorityChef messenslijper

Of u nu rechte of gekartelde mesbladen heeft om te slijpen, de PriorityChef messenslijper is een snelle, effectieve en veilige manier om stompe messen weer vlijmscherp te maken.

Gebouwd voor duurzaamheid op lange termijn, de uitstekende messenslijper is goed gemaakt en levert uitstekende slijpprestaties.

PriorityChef biedt u een 17-graden diamant- en keramiek tweetraps systeem dat rechte en gekartelde stalen messen, zelfs harde stalen messen, slijpt en polijst. Dit handige keukengereedschap behoudt de scherpte van je messen, zodat ze altijd klaar zijn om te snijden, snijden, snijden en in blokjes snijden.

De puntenslijper is zeer eenvoudig te gebruiken in twee simpele stappen.

Stap een . Trek het mes van de basis tot de punt door het met diamant beklede wiel, dat perfect is gehoekt om het scherp en scherp te maken.

Stap twee . Plaats het mes in de tweede gleuf en trek het mes ongeveer 5 tot 10 keer door. Het keramische hoonwiel polijst je mes en onthult een glad, schoon mes.

Stijlvol en functioneel, het zwarte en roestvrijstalen ontwerp ziet er geweldig uit in uw keuken en het ergonomische ontwerp is ontworpen voor uw comfort en veiligheid. De antislip, gedempte basis grijpt het oppervlak van een aanrecht vast om beweging te voorkomen en beschermt tegelijkertijd het aanrecht tegen krassen. Een ergonomische handgreep zorgt voor een comfortabele, gemakkelijke grip terwijl u het apparaat vasthoudt en uw mes slijpt.

PriorityChef biedt een 100% geld-terug-garantie op de messenslijper.

Voordelen

  • Van hoge kwaliteit
  • Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
  • Zeer betaalbare prijs
  • Snel en effectief
  • Goed gemaakt
  • Betrouwbaar slijpgereedschap
  • Ontworpen voor rechte en gekartelde messen
  • Werkt voor alle soorten stalen messen, inclusief hardstalen messen
  • Perfect voor keukenmessen en zakmessen
  • Verscherpt en polijst effectief
  • Innovatief 2-traps slijpsysteem Wiel met diamantcoating
  • Keramische hoonschijf
  • Een hoek van 17 graden is ideaal voor de meeste messen
  • Stijlvol zwart en roestvrijstalen ontwerp
  • Comfortabele, antislip, gewatteerde basis
  • Ergonomische handgreep zorgt voor een comfortabele grip
  • Veilig en makkelijk te gebruiken
  • 100% geld-terug-garantie

Nadelen

  • Extra stompe messen kunnen langer duren om een ​​mooie scherpe rand te krijgen
  • Niet zo effectief bij gekartelde messen
  • Zou een beetje agressief kunnen slijpen

Controleer de prijs op Amazon ›

2. KitchenIQ 50009 Edge Grip 2-traps messenslijper

De KitchenIQ 50009 messenslijper is een werkpaard van een slijper en biedt u de veelzijdigheid van een tweetraps slijpsysteem in één compacte eenheid.

Snel en gemakkelijk te gebruiken, het vooraf ingestelde gehoekte grove hardmetalen mes scherpt doffe of beschadigde messen aan. De fijne keramische staafjes zijn zacht genoeg voor het afwerken en polijsten van randen en perfect voor lichte aanpassingen aan een toch al scherp mes.

Ontworpen in de VS, geeft het unieke ontwerp van de "edge grip" van de slijper u een ongeëvenaarde flexibiliteit bij het slijpen van grote messen. Met dit ontwerp kan de puntenslijper op de rand van een aanrecht of tafel in de keuken rusten.

Dus wanneer u een mes slijpt, kunt u het veilig door de sleuven van de basis tot de punt trekken en uw aanrecht wordt niet bekrast. Voor extra veiligheid heeft de onderkant een antislipmateriaal dat stevig op elk oppervlak kan worden vastgehouden.

De KitchenIQ is in de eerste plaats ontworpen voor het slijpen van dubbelzijdige messen met rechte randen in Euro / Amerikaanse stijl, maar u kunt de fijne keramische sleuf gebruiken voor gekartelde messen.

Stijlvol en functioneel, de KitchenIQ heeft roestvrij staal en zachte accenten. Het mini-compacte formaat is ideaal voor een kleine keuken en past gemakkelijk in een messenlade. U kunt kiezen uit drie stijlvolle kleuren: zwart, groen of rood, passend bij de inrichting van uw keuken.

KitchenIQ biedt de messenslijper aan in een 1-pack of een 2-pack.

Voordelen

  • Van hoge kwaliteit
  • Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
  • Fantastische prijs
  • Dubbele slijpsleuven
  • Grof vooraf ingestelde hardmetalen slijpsleuf voor botte of beschadigde messen
  • Fijne keramische staafjes voor polijsten en lichte bijstellingen voor al scherpe messen
  • Perfect voor Euro / Amerikaanse messen met rechte randen
  • Keramische sleuf kan worden gebruikt voor gekartelde messen
  • Uniek ontwerp met antislip EdgeGrip
  • Ontworpen in de Verenigde Staten
  • Stevige en duurzame constructie
  • Compact ontwerp
  • Stijlvol roestvrij staal en zachte accenten
  • Verkrijgbaar in zwart, groen of rood
  • Verkrijgbaar in een 2-pack

Nadelen

  • Kan alleen gekartelde messen gebruiken op de fijne polijstsleuf
  • Niet ideaal voor Aziatische of Japanse messen
  • De grove sleuf kan goedkoper, zachter bladstaal versnipperen

Controleer de prijs op Amazon ›

3. SunrisePro Supreme messenslijper

Of je nu saaie rechte of gekartelde keukenmessen, kampeermessen, jachtmessen, zakmessen of een knutselmes hebt, de Sunrise Pro Supreme zorgt voor optimale slijpresultaten in slechts enkele seconden.

Met behulp van wolfraamcarbide staal dat langer meegaat dan gewoon staal, kan de SunrisePro het hardste stalen mes slijpen met diamantachtige snijprecisie.

Doordat de grove slijpmessen onder een hoek van 20 graden staan, gebruik je de slijper voor de meeste Amerikaanse en Europese messen.

De puntenslijper is zeer licht op 3, 39-ounces en gemakkelijk te gebruiken. Plaats gewoon het mes van het mes in de sleuf in een hoek van 90 graden en trek het mes eruit. In slechts enkele slagen is het mes weer als nieuw.

Het ultradraagbare SunrisePro messenslijpsysteem heeft een duurzaam premium kunststof chassis. De geavanceerde, door de VS gepatenteerde, krachtige zuignap biedt superieure stabiliteit en voorkomt uitglijden of glijden op een aanrecht terwijl u een mes slijpt.

Een uniek sluitsysteem op de slanke, ergonomische handgreep zorgt voor een veilige bediening en stelt u in staat het apparaat gemakkelijk van het aanrecht te verwijderen.

SunrisePro biedt de messenslijper in rood of blauw en de slijper wordt gedekt door een 100% geld-terug-garantie.

Voordelen

  • Van hoge kwaliteit
  • Veel waar voor uw geld
  • Goede prijs
  • Snel en efficiënt
  • Ideaal voor een koksmes, slagersmes, jachtmes, zakmes meer.
  • Duurzame wolfraamcarbide-technologie scherpt met diamantprecisie
  • Supersterk kunststof chassis
  • Veilig en makkelijk te gebruiken
  • Extra krachtige, superieure, door de VS gepatenteerde rubberen zuignapafdichting
  • Slank, ergonomisch handvat
  • Uniek sluitsysteem op het handvat
  • Compact en ultradraagbaar
  • Lichtgewicht
  • 100% geld-terug-garantie
  • Verkrijgbaar in rood of blauw

Nadelen

  • Niet aanbevolen voor gebruik met getande mesjes of schaar met fijne tanden
  • Niet ontworpen voor Japanse messen
  • Geen opties voor honen en polijsten

Controleer de prijs op Amazon ›

4. Smiths PP1 Pocket Pal multifunctionele messenslijper

De Smiths PP1 Pocket Pal multifunctionele puntenslijper is een essentieel hulpmiddel voor het onderweg slijpen van messen.

Ultracompact en gemakkelijk te gebruiken, de Smith's PP1 is perfect voor buitenenthousiasten of backpackers die ervoor willen zorgen dat hun zak, veld of jachtmes altijd vlijmscherp is.

De messenslijper heeft twee V-vormige sleuven van 90 graden die kwaliteitsslijping garanderen. Cross grof 600-korrelige hardmetalen messen herstellen snel een doffe rand op een mes met rechte randen.

Speciaal gevormde keramische stenen met 400 korrels creëren een vlijmscherpe rand, polijsten reeds scherpe messen en slijpen gekartelde messen. Zowel de hardmetalen messen als keramische stenen zijn omkeerbaar en vervangbaar voor een langere levensduur.

Je hebt een grote veelzijdigheid binnen handbereik, want de Pocket Pal heeft een uitklapbare, taps toelopende, met diamant beklede staaf, wat geweldig is voor snelle hoonaanpassingen voor messen en ander gereedschap zoals een bijl.

De verzonken sleuf voor vingergroeven maakt de puntenslijper comfortabel in de hand en te gebruiken. De lichtgewicht Pocket Pal is 3½ inch lang en 1 inch breed en weegt slechts 1 ounce, dus hij past in je zak. Of u kunt het koordgat gebruiken om het aan uw sleutelhanger of rugzak te bevestigen.

Maak je puntenslijper na gebruik altijd schoon met een vochtige doek en handdoekdroog, maar niet spoelen met water.

Voordelen

  • Van hoge kwaliteit
  • Veel waar voor uw geld
  • Zeer betaalbare prijs
  • Perfect voor wandelaars, backpackers of vissers
  • Ideaal voor zakmessen, veldmessen en jachtmessen
  • Cross grof hardmetalen messen zetten snel de rand van een mes
  • Speciaal gevormde keramische stenen zorgen voor een vlijmscherpe rand
  • Keramische stenen kunnen worden gebruikt om een ​​geslepen mes te polijsten en kunnen worden gebruikt voor een gekarteld mes
  • Omkeerbare en vervangbare hardmetalen en keramische stenen
  • V-vormige hoeken van 90 graden zorgen voor gegarandeerde resultaten
  • Klap de tapse staaf met diamantcoating uit
  • Comfortabele uitsparing voor vingergroef
  • Compact, lichtgewicht en duurzaam
  • Lanyard-gat

Nadelen

  • Carbidemessen zijn alleen ontworpen voor messen met rechte randen
  • Niet ideaal voor grotere messen of speciale messen
  • Geeft u misschien niet het beste voordeel
  • Een kleiner formaat kan het een beetje moeilijk maken om het apparaat goed vast te houden

Controleer de prijs op Amazon ›

5. Rada Bestek R119 Messenslijper

Of je nu een jager, visser of kookliefhebber bent, de Rada Cutlery R119 Messenslijper is een onmisbaar stuk gereedschap dat al je messen in optimale vlijmscherpe conditie houdt.

U kunt de puntenslijper gebruiken met elk type Amerikaanse / Europese of Japanse messen met rechte messen, zoals een zakmes, keukenmessen of dikkere gesmede messen zoals een Ka-bar jachtmes.

De in de VS gemaakte messenslijper kenmerkt zich door uitstekend vakmanschap en een efficiënt wielgebaseerd besturingssysteem. Speciaal geharde dubbele wielen van hoogwaardig roestvrij staal snijden elkaar, zodat u beide zijden van een mes snel tegelijkertijd kunt slijpen.

De handmatige puntenslijper is heel gemakkelijk te gebruiken. Neem gewoon het mes dat je wilt slijpen en trek het mes vier tot zes keer tussen de wielen. Veeg het mes af om eventuele metalen spaanders te verwijderen en je bent klaar!

Veilig in gebruik, de stevige en duurzame zwarte nylon basis biedt de stabiliteit en ondersteuning die u nodig heeft voor veilige slijpresultaten.

De messenslijper is ultradraagbaar, compact en licht van gewicht

0.96 gram dus het is perfect voor buitenenthousiasten die hun veldmessen klaar moeten houden voor actie.

Rada Cutlery biedt levenslange garantie op de messenslijper.

Voordelen

  • Van hoge kwaliteit
  • Veel waar voor uw geld
  • Zeer betaalbare prijs
  • Ontworpen voor alle messen met rechte randen
  • Kan gebruikt worden voor dikke gesmede stalen messen
  • Ideaal voor jagers, vissers en kookliefhebbers
  • Gemaakt in de VS
  • Snel en zeer effectief
  • Speciaal geharde, koolstofarme roestvrijstalen wielen
  • Dubbele wielen slijpen tegelijkertijd beide zijden van een mes
  • Creëert een optimale vlijmscherpe rand
  • Makkelijk te gebruiken
  • Stevige en duurzame zwarte nylon basis
  • Ultracompact, draagbaar en lichtgewicht
  • Levenslange garantie

Nadelen

  • Dikkere gesmede messen zijn moeilijker te slijpen
  • Geen hoon- of polijstmogelijkheden
  • Niet ideaal voor gekartelde messen

Controleer de prijs op Amazon ›

6. Werk Sharp Knife & Tool Sharpener

Deze geweldige elektrische Work Sharp Knife and Tool Sharpener is het ultieme professionele slijpsysteem voor elk mes dat je bezit.

De motor met variabel toerental biedt snelle, efficiënte en gemakkelijke oplossingen voor een breed scala aan slijp- en slijpklussen. Vervangbare flexibele schuurbanden voldoen aan al uw slijpbehoeften voor grof (P80), medium (P220) en fijn (6000 slijpen of honen.

Om uw messen te beschermen, met name fijne snijbladen, zullen de schuurbanden het staal van een mes niet verbranden of beschadigen.

Twee onderling verwisselbare, uiterst nauwkeurige hoekgeleiders zorgen voor consistente resultaten met prachtige gladde en scherpe randen. Er is een schuine geleider van 50 graden / 25 graden voor jacht- en buitenmessen. Een schuine geleider van 40 graden / 20 graden is ideaal voor dunnere messen en keukenmessen.

Als je Japanse messen hebt, is de Ken Onion Edition-messenslijper het perfecte gereedschap voor hoeken van 15-30 graden.

Ongelooflijk veelzijdig, u kunt de Work Sharp gebruiken voor bijna elk type mes of gereedschap met rechte randen. Keukenmessen, jachtmessen, messen van grasmaaiers, snoeischaren, scharen, schoppen, darmhaken en zelfs scharen. Je kunt hem ook gebruiken als draagbare detailschuurmachine in je werkplaats.

De elektrische messenslijper kan ook worden gebruikt met een 12-volt omvormer (minimaal 150 watt) van uw auto, vrachtwagen, camper of boot, waardoor deze messenslijper het perfecte hulpmiddel is voor een kampeertrip.

Lichtgewicht en comfortabel, u kunt de puntenslijper in uw hand of op een tafel of aanrecht gebruiken.

Work Sharp bevat een handige instructie-dvd en extra schuurbanden kunnen afzonderlijk worden aangeschaft.

Work Sharp biedt een garantie van 1 jaar. Houd er rekening mee dat de garantie alleen geldig is voor Noord-Amerikaanse 110 volt stroomtoepassingen.

Voordelen

  • Uitstekende kwaliteit
  • Veel waar voor uw geld
  • Professionele slijper voor professioneel gebruik
  • Krachtige elektromotor met variabel toerental
  • Gemakkelijk vervangbare premium grove (80), medium (220) en fijne (6000) schuurband

  • Snelle en consistente slijpresultaten
  • Schuurbanden verbranden of beschadigen het bladstaal niet tijdens het slijpen
  • Twee verwisselbare precisie-slijpgeleiders
  • 50 graden / 25 graden schuine geleider voor jacht- en buitenmessen
  • 40 graden / 20 graden afschuingeleider voor dunnere messen en keukenmessen
  • Ontworpen voor een breed scala aan messen en gereedschappen
  • Ideale handbediende slijpmachine
  • Lichtgewicht en comfortabel om vast te houden
  • Gebruik hem op een tafel of houd hem in je hand
  • Kan worden gebruikt met een 12V-omvormer (min. 150 watt) vanuit auto, vrachtwagen, camper of boot
  • Wordt geleverd met een instructie-dvd
  • 1 jaar garantie

Nadelen

  • Duur
  • Complexe operatie
  • Mogelijk niet ideaal voor kortere bladen
  • Extra stompe messen kunnen langer duren om te slijpen
  • Kan krassen maken op zwart gecoate messen of speciale messen
  • Kan fijn metaalstof veroorzaken
  • Niet aanbevolen voor gebruik met 220 volt stroomomvormer
  • Garantie alleen geldig voor Noord-Amerikaanse 110 volt stroomtoepassingen

Controleer de prijs op Amazon ›

7. Presto 08800 EverSharp elektrische messenslijper

Als u uw messen supersnel moet slijpen, investeer dan in de Presto 08800 EverSharp elektrische messenslijper .

Deze elektrische slijper produceert vlijmscherpe randen met dezelfde snel roterende saffiriet-slijpschijven die door professionele winkels worden gebruikt.

Zeer veelzijdig, zijn tweetraps slijpsysteem dat snel en gemakkelijk niet-gekartelde messen en zelfs dikke messen met een hoek van 20 graden slijpt en scherpt. Uw messen hebben een optimale scherpte, aangezien de Sapphirite-wielen en precisiegeleiders het mes in de juiste slijphoek positioneren voor telkens perfecte resultaten.

De messenslijper is heel gemakkelijk te gebruiken met een aan / uit-knop. In twee simpele stappen heb je superscherpe messen.

Stap één . Plaats het mes in de grove gleuf en trek het mes terug naar u toe, zorg ervoor dat het evenwijdig is aan het aanrecht in de keuken of op een vlak oppervlak.

Fase twee . Plaats het mes in de gleuf met fijne korrel in de ideale slijphoek voor elke kant van het mes, en als je het naar je toe trekt, wordt het mes gepolijst en gezoet met een mooie, scherpe rand.

De puntenslijper is geschikt voor messen die zijn gemaakt van gelegeerd, carbon of roestvrij staal of koolstofstaal. Je kunt de puntenslijper gebruiken voor gedeeltelijk gekartelde messen in de fijnkorrelige gleuf, maar niet voor volledig gekartelde messen.

Voor de veiligheid van de machinist houden de drie sterke zuignappen aan de onderkant de puntenslijper stevig op een tafel of aanrecht en de twee houders eronder vangen metalen vijltjes voor verwijdering. Het heeft een compact ontwerp van 8 1/4 x 5-3 / 4 x 4 inch, dus het is gemakkelijk op te bergen in uw keuken.

Presto biedt een beperkte garantie van 1 jaar op de messenslijper.

Voordelen

  • Van hoge kwaliteit
  • Veel waar voor uw geld
  • Goede prijs
  • Snelle en effectieve professionele resultaten
  • Tweetraps grof en fijn slijpsysteem
  • Perfect voor niet-gekartelde messen en dikke messen
  • Kan worden gebruikt voor gedeeltelijk gekartelde messen
  • Sapphirite vlijmscherpe, ultraharde slijpschijven
  • Nauwkeurige vooraf ingestelde schuine bladgeleiders
  • Geschikt voor messen die zijn gemaakt van gelegeerd, koolstof of roestvrij staal of koolstofstaal
  • Makkelijk te gebruiken
  • Aan / uit-knop
  • Drie sterke zuignappen aan de onderkant
  • Twee houders eronder vangen metalen vijltjes voor verwijdering
  • Compact ontwerp
  • 1 jaar garantie

Nadelen

  • Niet ontworpen voor volledig gekartelde messen of scharen
  • Grof slijpen is mogelijk te hard voor messen met een fijne rand
  • Niet ideaal voor Aziatische of Japanse messen
  • Koolstofstalen messen kunnen vonken veroorzaken

Controleer de prijs op Amazon ›

8. Chef'sChoice elektrische messenslijper

Met een geavanceerd ontwerp en een drietraps slijpsysteem, biedt de Chef'sChoice Trizor XV EdgeSelect professionele elektrische messenslijper u geweldige mogelijkheden voor slijpen, polijsten en honen voor elk type mes.

Deze in de VS gemaakte messenslijper zit boordevol baanbrekende functies, waardoor het de ideale slijper is om traditionele fabrieksranden van 20 graden om te zetten in hoogwaardige Trizor XV-randen van 15 graden. Het slijpt ook perfect dubbelzijdige of enkelzijdige messen van 15 graden.

Smart EdgeSelect-technologie verlengt de levensduur van de mesrand, zodat het mes langer bestand is tegen botheid dan conventioneel geslepen holle of 'V-vormige' randen.

Geavanceerde, flexibele veergeleiders bieden nauwkeurige controle over de slijphoek voor de dikste of dunste mesjes en zorgen ervoor dat hun randen snel en gemakkelijk worden omgezet in nauwkeurige, ultrascherpe randen.

Dus hoe werkt dit slimme 3-traps slijpsysteem? 100% diamantschurende conische roterende schijven in de Stage 1-sleuf creëren fijn afgeschuinde microgroeven aan de bladrand. In Fase 2 creëren fijne diamantschuurmiddelen extra fijne afgeschuinde microgroeven op de vlijmscherpe rand.

Fase 3 gebruikt een flexibel schuurstropsysteem om een ​​microscopisch gladde, zeer gepolijste rand te creëren. Als u gekartelde messen heeft om te slijpen, verlengen de zachte schuurmiddelen in sleuf 3 de levensduur van gekartelde messen van elke legering, gesmeed of niet-gesmeed.

Je hebt optimale veelzijdigheid om de snede van een mes aan te passen aan verschillende soorten voedsel of materialen. U kunt één sleuf gebruiken voor een bepaalde taak of alle drie voor een mes met een ongeëvenaarde scherpte en duurzaamheid.

De messenslijper heeft ook een simpele AAN / UIT schakelaar en is ongelooflijk snel. Het duurt slechts ongeveer 1 minuut voor de eerste keer slijpen en opnieuw slijpen is ongeveer 10 seconden.

Het is compact van 10 L x 4, 25 B x 4, 25 H inch en vrij licht van 4, 42 lbs. De stevige basis heeft 4 stevige voeten om de puntenslijper stevig en veilig op een aanrecht in de keuken te houden.

Chef'sChoice biedt 3 jaar beperkte garantie op de messenslijper. Om het beste uit uw messen te halen, bevat hun handleiding enkele goede tips voor het gebruik van de messenslijper.

Voordelen

  • Van hoge kwaliteit
  • Veel waar voor uw geld
  • Zet traditionele fabrieksranden van 20 graden van huishoudelijke messen om in hoogwaardige Trizor XV-randen van 15 graden
  • Slijp perfect dubbelzijdige of enkelzijdige messen van 15 graden
  • Uniek 3-traps 15 Trizor XV slijp-, hoon- en stropping- / polijstsysteem
  • 100 procent diamantschuurmiddelen
  • Gepatenteerd flexibel schuurschijfsysteem
  • Geavanceerde, gepatenteerde flexibele veergeleiders voor automatische aanpassing en nauwkeurige controle van de slijphoek
  • Smart EdgeSelect-technologie verlengt de levensduur van de mesrand
  • Ideaal voor rechte en gekartelde snijmessen
  • Snel en efficiënt
  • Sterk en duurzaam ontwerp
  • Creëert het ultieme duurzame vlijmscherpe mes voor moeiteloos snijden
  • Compact en lichtgewicht
  • Solide basis heeft vier stevige voeten
  • 3 jaar beperkte garantie

Nadelen

  • Duur
  • Niet ontworpen om keramische messen of scharen te slijpen
  • Een beetje luidruchtig met 65 dB en 75 dB
  • Grove schuurmiddelen kunnen messen met fijne randen beschadigen
  • Het kan even duren voordat het scherpte-proces onder de knie is

Controleer de prijs op Amazon ›

Onze beste keuze voor de beste messenslijper

Onze beste keuze voor de beste messenslijper is de PriorityChef messenslijper.

We raden deze fantastische puntenslijper ten zeerste aan als uw mes voor het scherpstellen van uw huis.

Het snelle, efficiënte en krachtige tweetraps messenslijpsysteem met diamant en keramiek herstelt, herstelt, slijpt en polijst zowel rechte als gekartelde messen.

De slimme ergonomische kenmerken maken de bediening eenvoudig voor beginnende messenslijpers en zelfs voor patiënten met artritis.

Zodra u de PriorityChef messenslijper in uw keuken heeft geïnstalleerd, zijn al uw messen vlijmscherp en klaar voor gebruik.

Controleer de prijs op Amazon ›