29 Bekroonde taartrecepten om het blauwe lint op de beurs te winnen

Ik groeide op in het middenwesten en keek de hele zomer uit naar de beurs, wetende dat het een geweldige manier was om het einde van de zomer en het begin van een nieuw schooljaar te beginnen.

Tot mijn verbazing hier in Texas wordt de provinciemarkt een beetje anders georganiseerd. Er zijn geen carnavalsritten, maar in plaats daarvan richt alles zich op de studenten die deelnemen aan kermisevenementen in de provincie - van showkoeien tot showvarkens en kippen, en vooral prachtige bekroonde cakerecepten.

Als leerkracht Familie en Consumentenwetenschappen, die veel mensen nog steeds Home Economics noemen, ben ik verantwoordelijk voor het receptgebied. Sommige van de categorieën die we hebben zijn onder meer brood, jam en conserven, twee categorieën taarten (decoratief en eetbaar), koekjes en snoepjes.

Ik dacht dat ik een aantal bekroonde cakerecepten uit elke categorie zou delen, waarbij ik deze blogpost opsplitste in een paar verschillende berichten. De post van vandaag richt zich op Award Winning Cake-recepten, zowel voor smaak als voor decoratieve doeleinden.

Award Winning Cake Recipes - Smaak

Terwijl ik mijn smakengedeelte afrond, merkte ik dat je taarten wilt opnemen die relevant zijn voor jouw gebied. Zoveel Amerikanen denken dat we allemaal hetzelfde eten, maar elk gebied is uniek. U kunt een van deze taarten kiezen, maar misschien wilt u ook kijken naar taarten die specifiek zijn voor uw staat.

1. Citroentaart

Mijn gedachten zijn al een tijdje op een citroentaart. Het idee van een lichte en luchtige cake, die je zowel zoete als natuurlijke smaken geeft, klinkt heerlijk. Als dat jouw steegje klinkt, is dit recept te vinden op Well Plated. Ik zou deze cake aanbevelen met een vulling van framboos of bosbes, waardoor hij nog meer van die natuurlijke smaak krijgt.

2. Shirley Temple Cake

Met nog steeds de natuurlijke smaken in mijn hoofd, vind ik dit recept er heerlijk uitzien.

Ik hou van de kersen en het feit dat er geen echte glazuur is, in plaats daarvan hebben ze een suikerlaagje bovenop de cake.

Het recept vind je hier.

3. Triple Chocolate Poke Cake

Waag je weg van het natuurlijke en verder naar de zoete, decadente smaak van chocolade. Ik denk dat deze cake heerlijk klinkt en ik hou van het idee van de vochtigheid waarvan je weet dat het zal zijn omdat het een zakcake is.

Het bekroonde cakerecept is te vinden bij Beyond Frosting.

4. Gezonde vanille-esdoorn Griekse yoghurtcake

Terugkomend op iets dat een stuk lichter is, denk ik dat dit zou winnen, simpelweg omdat het smaakvol maar toch licht is.

Zoveel mensen willen gezond eten in het nieuwe jaar, precies rond de tijd dat onze beurs plaatsvindt.

Je kunt dit heerlijke recept vinden bij Divas Runs for Bling.

5. Texas Sheet Cake

Texas sheet cake cookies waren een van de winnaars dit jaar op onze beurs. Ik begrijp waarom, aangezien Texas-cake erg lekker is en de naam Texas erin staat. Een ding dat ik heb geleerd in mijn vier jaar dat ik hier woon, is dat Texanen erg trots zijn op waar ze wonen, meer dan mogelijk een andere staat waarin ik ooit heb gewoond.

Dat wil niet zeggen dat de cake zelf het niet waard is om een ​​prijswinnaar te zijn. Het heeft tenslotte chocolade, noten en een rijkdom waar je gewoon niet overheen kunt komen.

Je kunt dit recept vinden aan de levendige tafel.

6. Strawberry Lemon Cheesecake

Een citroenkaastaart zou in de eerste plaats een winnaar kunnen zijn; Als je er echter een aardbeienkorst aan toevoegt, zal het zeker over de top gaan en het de winnaar van de blauwe lintprijs maken.

Als je op zoek bent naar een cake die het publiek zeker zal verbazen, ga dan naar Back for Seconds voor dit recept.

7. De beste kruimeltaart uit New York

De eerste keer dat ik kruimeltaart kreeg, had ik het gevoel dat ik was gestorven en naar de hemel was gegaan. Gevonden in het tankstation aan de overkant van mijn huis, ik stopte daar regelmatig om dit op te halen voordat ik leerde hoe het te maken.

Met zijn opgestapelde hoge kaneel-topping kan ik vrijwel garanderen dat je wint en lovende recensies krijgt met deze New York Crumb Cake.

8. Vintage taart

Wat ik zo leuk vind aan deze cake, is dat je denkt dat je een heerlijke vanillecake krijgt en tegen het einde realiseer je je dat er onderaan een vleugje decadente chocolade op je wacht.

Dus als je jury een leuke verrassing wil, win dan zeker. Ga naar Kitchen meets girl om het vintage cakerecept te vinden.

9. Hazelnoot latte cake

Deze komt uit het hart, want ik ben helemaal weg van koffie en wie houdt er niet van een Nutella-achtige smaak met de hazelnoot?

Het combineren van de twee zeker klinkt als een winnaar voor mij. Ga naar Maverick Baking om zelf het Hazelnut Latte Cake Recept te halen.

10. Tres Leche-taarten

Ik had een student die dit dit jaar voor de beurs wilde maken. Helaas kreeg ze haar papierwerk niet op tijd af, maar ik denk dat dit zou winnen omdat het erg vochtig en zacht is en nog steeds een herinnering aan ons erfgoed brengt aan de Texanen die daar gepassioneerd over zijn.

Waar dan ook in de VS en hij zou waarschijnlijk gewoon winnen omdat het uniek en smaakvol is. Er zitten immers drie verschillende soorten melk in!

Je kunt het recept vinden bij Urban Bakes.

11. Koekjesdeeg Brownie Cake

Ik hoop dat als iemand een taartwedstrijd op een beurs zou beoordelen, ze zoetere taarten zouden willen. Als dat zo is, dan is deze cake zeker een topper.

Immers, hoeveel mensen weet u dat zou zeggen "Oh nee dank u, ik wil geen koekjesdeeg"? Of zou je een heerlijke, decadente brownie afwijzen?

Je kunt ze waarschijnlijk op één hand tellen, dat weet ik zeker. Als dat het geval is, moet je naar citroensuiker gaan en het recept voor jezelf halen.

12. Hummingbird Cake

Tip Hero heeft dit cakerecept dat naar het zuiden smaakt. Een beetje boterpecannoot, deze cake wordt ook geleverd met ananas en bananen.

Ik begin te denken dat deze cake een voorproefje geeft van de tropen!

Als kind dat indoor kampeerde en droomde van de zomer wanneer de sneeuw op de grond lag, zou ik op deze stemmen!

13. Duitse chocoladetaart

Dit was een paar weken geleden de winnaar in de categorie smaakkoekjes.

Wat deze cake speciaal maakt, net als de Texas sheet cake en de Tres Leche cake, is het erfgoed.

Veel mensen realiseren zich niet dat toen Texas zijn eigen land aan het worden was, er meer Duitsers de staat bezetten dan Mexicanen.

Als je hier vandaag zou komen, hebben we nog steeds solide Duitse wortels. Ga voor het recept naar Tastes Better from Scratch.

14. Koekjes en slagroomtaart

Toen ik voor het eerst in cakes kwam, werd ik verliefd op dit recept. Koekjes en room in een cake smaken voor mij zeker als een winnaar.

Ik heb het recept in het begin keer op keer gemaakt en aangezien het een tijdje geleden is, zal ik misschien afbreken en het snel weer maken!

Deze bekroonde cakerecepten zijn te vinden bij Divas Can Cook.

Bekroonde taartrecepten - decoratieve taarten

Dit is mijn favoriete categorie.

15. Wintermuts

Hoewel ik niet denk dat ik een decoratieve cake met kerstmuts ga maken, ga ik waarschijnlijk met een cowboyhoed.

Ik ben van plan deze de komende elf maanden te oefenen en voordat we vertrekken voor de pauze, zullen de student en ik de cake bakken, snijden en invriezen, zodat we ons, als we terugkomen, kunnen concentreren op decoreren!

Dit idee komt van The Cake Blog.

16. Sweatercake

Ik heb onlangs afgelopen dinsdag een sweaterpers voor fondant gekocht en ik ben absoluut verliefd op het ontwerp dat het maakt.

Iets vergelijkbaars met deze foto doen zal veel oefening vergen, maar het zal het zeker waard zijn, dat weet ik zeker.

Het idee komt van Cakes Decor.

17. Pizza

Hoe schattig is deze pizzacake? Het ziet er zo realistisch uit. De opwaartse beweging van de pepperonis kan worden gedaan met een fondant-tool voor bloemen.

De rest zou een leuk mysterie zijn om te leren, maar vanuit een realistisch standpunt zou het zeker winnen.

Bekijk het op Kidspot.

18. Elegante bruidstaart

Dit is vergelijkbaar met een cake die een van mijn studenten heeft gemaakt. Ze kozen er echter voor om rood en wit te doen in plaats van zwart en wit.

We hebben één ding geleerd tijdens het maken van deze cake, we hebben geleerd dat je de cake in elkaar moet zetten voordat je de rozetten aanbrengt. De cake was misschien wat slechter voor de slijtage van de leercurve, maar hij stond nog steeds in de bovenste helft van de cake-competitie.

Volgend jaar weet ik wat ik beter kan doen en ik weet zeker dat we in de top twee gaan staan.

Deze specifieke foto is te vinden bij The Mixing Bowl Baking Company.

19. Rodelen Sneeuwman Cake

Een van de dingen waar ik het komende jaar beter in wil worden, is hoe ik kauwgompasta of fondant goed genoeg moet gebruiken om de sneeuwmannen zo te maken.

Gelukkig zijn de bomen makkelijk te maken. Je decoreert eenvoudig wafelkegels!

Dit recept is te vinden op My Cake School.

20. Harry Potter

Deze specifieke cake is erg ingewikkeld en zal lang duren om te maken. Maar gezien de populariteit van Harry Potter, weet je dat het een winnaar zou zijn, om nog maar te zwijgen van al het harde werk dat erin is gestopt. Je zult zeker veel fondant gebruiken.

Je kunt het idee vinden bij How Sweet It Is Bakery.

21. Dramatische chocoladedruppeltaart

Drip cakes zijn nu een rage. Ik vind deze ook leuk omdat de meeste extra dingen vooraf zijn gekocht en niet met de hand zijn gemaakt. Hoe donkerder de chocolade in combinatie met het goud, laat het echt knallen.

Om deze foto zelf te zien, ga naar The Cake Blog.

22. Gebrandschilderde cake

Een gebrandschilderde cake behaalde dit jaar de eerste plaats. De taart bij onze wedstrijd was een kip tijdens de zonsopgang.

Ik had mezelf bijna kunnen slaan omdat ik de winnaar het idee gaf.

Ik ging zelfs zo ver om uit te leggen dat je kleurstof in een piping-gel gebruikt om de look te krijgen.

Maar zoals ik het zie, weet ik tenminste dat ik een goede smaak heb. Deze specifieke foto is te vinden op The Perfect Palette.

23. Aquarel Drip Cake

Het maken van een waterverftaart is al heel leuk, maar dan omzetten in een drip cake maakt het nog spannender.

Het toevoegen van kauwgompasta-bloemen in plaats van de nepbloem die er al op staat, zal het echt over de rand zetten en is een zekere manier om te winnen.

Deze foto is te vinden op Instagram.

24. Weven

Cake Wrecks kwam met dit heel schattige idee. Het maken van de basket weave cake is al moeilijk genoeg, maar door het garen toe te voegen ziet het er veel moeilijker uit.

Meer dan waarschijnlijk gebruikten ze een fondantvorm om het garen te maken. Ik zeg je dat die fondantvormen echt cool zijn.

25. Eenhoorntaart

Mijn jongste dochter liet deze cake maken voor haar verjaardag. Haar oma en ik hebben het samen gemaakt.

Het moeilijkste denk ik was het maken van de hoorn en het beslissen over de kleuren.

Eentje die er ingewikkeld uitziet maar gemakkelijker is dan het lijkt, het is altijd een goed idee voor een wedstrijd. Dit recept is te vinden op Koees Blog.

26. Cake met spiegelglazuur

Net als bij de taart hierboven is deze spiegelglazuurcake eigenlijk vrij eenvoudig te maken wat de glazuur betreft. De andere versierde cake die ik dit jaar voor de wedstrijd heb helpen maken, had een spiegelglazuur rode appel en zwarte inkt die langs de zijkant liep en ook spiegelglazuur was.

Het spiegelglazuur zelf is een mengsel van witte chocolade en gelatine. De foto is te vinden op Instagram.

27. Kampvuur S'mores Cake

Deze taart ga ik volgend jaar zeker doen en in de Junior divisie zetten. Mijn dochter is van plan het te maken en we zullen suiker gebruiken om de vlammen te maken. Ons favoriete onderdeel zijn waarschijnlijk de Pirouette-koekjes die worden gebruikt om de logs te maken.

Dit recept, compleet met details, is te vinden op Hungry Happenings.

28. Inside Out Lady Bug Cake

Ik vind dit recept leuk omdat je het open moet snijden om het meesterwerk dat de persoon in het werk heeft gestopt echt te waarderen.

Het hebben van een halfopen cake zou zeker een verandering van tempo zijn en het kan ook een game-wisselaar zijn.

Mijn dochter zei al dat ze in brood is (haar manier om liefde te zeggen).

29. Schoolbord Mad Scientist Cake

Ik mag niet liegen, ik heb een zijobsessie met krijtbord. En als je school combineert met je project, weet ik zeker dat het een winnaar zou zijn in de ogen van de juryleden. Dat is tenslotte waar de beurs over gaat: hun opleiding ondersteunen.

Deze foto en details zijn te vinden op het feest van Kara.

Award Winning Cake Recipes - Conclusie

Ik heb mijn serie over dingen om te maken voor de kermis afgerond. Ik hoop dat je het leuk vond om alle verschillende snoepjes, cakes, brood en conserven te zien die we elk jaar met onze kinderen maken om hun opleiding te verbeteren. Ik hoop dat het je helpt om een ​​wedstrijd te winnen op je kermis, maar laat me zeker weten hoe je het hebt gedaan!