19 absoluut gezondste vlees om uit te kiezen (en 6 vleesloze eiwitbron)

Heb je ooit die diepe, donkere bekentenissen die je van tijd tot tijd moet doen? Nou, als homesteader heb ik er een. De meeste mensen gaan ervan uit dat alle homesteaders grote 'vleesmensen' zijn. We houden vlees groot, dus we moeten ervan houden, toch?

We houden vlees groot, dus we moeten ervan houden, toch?

Raad nogmaals. Ik ben geen vegetariër, maar ik ben ook geen 'vleesmens'.

Ik ben echter getrouwd met een 'vleesman'. Hij is een enorme vleeseter, wat betekent dat ik veel vlees grootbreng en veel vlees repareer. Omdat we om onze gezondheid geven, was het belangrijk voor mij om te begrijpen welk vlees voor ons gezond was en welke niet.

Dat is wat ik met u wil delen, dus of u nu een vleesmens bent of niet, u kunt weloverwogen beslissingen nemen.

Dit zijn de gezondste soorten vlees:

1. Vis en schaaldieren

via Wellness Today

Het mag geen verrassing zijn dat vis bovenaan de lijst staat. Het zit vol met hart-gezonde omega-3's en heeft zo'n breed scala aan opties.

Dus als je op zoek bent naar gezond vlees, overweeg dan vis. Je kunt kiezen voor tonijn, zalm, sardines of zelfs haring. Ze bieden allemaal geweldige gezondheidsvoordelen.

2. Kip

via Be Well Philly

Kip is een van de gemakkelijkste soorten vlees om zelf groot te brengen. Ze hebben heel weinig nodig en als je de juiste vogel kiest, zou je een tweeledig ras kunnen hebben dat geweldig is voor zowel vlees als eieren.

Weet echter bij het eten van kip dat het beter voor je is zonder de schil. Zoek ook naar gezondere manieren om het voor te bereiden, zoals bakken tijdens frituren.

3. Turkije

via Gezond en Lekker

Turkije is een ander pluimvee dat veel gezonde keuzes biedt. Het heeft duidelijk wit en donker vlees, maar het is allemaal best goed voor je als je de schil uitsluit.

Nogmaals, dit is een andere vleesbron die vrij eenvoudig te kweken is. Dus als u een gezonde vleesbron rond uw woning nodig heeft, overweeg dan deze optie.

4. Rundvlees

via Go Chomps

Er was een tijd dat rundvlees als ongezond werd beschouwd. Nu wordt gemeld dat zolang het rundvlees mager is, je klaar bent om te gaan.

Dat maakte me een beetje verdrietig omdat mijn favoriete onderdeel van een sappige biefstuk het vet is. (Ik weet het. Ik ben raar.) Maar rundvlees is geen gemakkelijke vleesbron om te kweken. Ze hebben veel land en middelen nodig om ze in stand te houden. Houd daar rekening mee als u overweegt om uw eigen gezonde vlees te verhogen.

5. Kalfsvlees

Kalfsvlees is voor sommigen een moeilijke vleesoptie om te overwegen. Omdat kalfsvlees vlees van een kalf is, kan het moeilijk zijn om deze optie voor jezelf te verhogen. Ik vind het moeilijk om babydieren te ruimen.

Maar als u de ruimte en de middelen heeft om vee te houden, dan kunt u deze optie overwegen. Onthoud alleen dat het vlees mager moet zijn.

6. Lam

Lamsvlees is voor sommigen een andere taaie vleesbron. Nogmaals, je moet een babydier ruimen. Toch zijn ze vrij gemakkelijk te verhogen, zolang je er maar meer hebt omdat het sociale dieren zijn.

Het wordt echter beschouwd als een bron van rood vlees. Dus als u verschillende opties voor uw rood vlees wilt hebben, kunt u overwegen om dit aan uw lijst toe te voegen.

7. Buffel

Ik was eigenlijk nogal verrast door de laatste studies over dit vlees. Er was een tijd dat buffels als minder gezond werden beschouwd.

Ik ben echter zo blij dat het weer gezond is, want enkele van de beste hamburgers die ik ooit heb gegeten, waren buffelburgers. Vergeet niet om dit vlees ook mager te houden.

8. Struisvogel

Dit kan ervoor zorgen dat u een dubbele take maakt. Je hebt misschien nooit overwogen om struisvogel te eten, en ik zal het ermee eens moeten zijn dat dit voor veel mensen geen typische vleesoptie is.

Als je echter toegang hebt tot struisvogelvlees, is het goede nieuws dat het een gezonde vleesoptie is, zolang het vlees mager is. Maar ik denk niet dat het voor de meeste mensen een levensvatbare vleesbron zou zijn om op te voeden, aangezien het nogal grote vogels zijn.

9. Emu

Dit is een andere gezonde vleesoptie die je door een lus zou kunnen gooien. Voor degenen die niet bekend zijn met een emoe, is het het op één na grootste vogelras als het op hoogte meet. Het is gerelateerd aan de struisvogel. Alleen deze vogel is donkerder bruin van kleur.

Nogmaals, het is een solide, gezonde vleeskeuze zolang het vlees mager is. Maar het is een andere vleesbron die vanwege zijn grootte hoogstwaarschijnlijk moeilijk te kweken is.

10. Sandwichvlees

via Eat This, Not That

Sandwich-vlees wordt meestal sterk verwerkt. Als je niet tegen verwerkt voedsel bent, dan zou je dit als een gezonde vleesoptie kunnen beschouwen.

U moet echter het natriumgehalte controleren. Als je een sandwichvlees hebt waar je van houdt en dat natriumarm is, dan ben je klaar om te gaan. Eet je deli-vlees en geniet van elke hap wetende dat je je lichaam iets gezonder voedt. Houd er rekening mee dat u tijdens de zwangerschap uit de buurt van vleeswaren moet blijven.

11. Hertenvlees

We eten veel wild in mijn huis. Voor degenen die niet bekend zijn, is hertenvlees gewoon een ander woord voor hertenvlees. Het is een geweldige bron van rood vlees, het is erg mager en als je er zelf op jaagt, is het gratis.

Dus als je een fervent jager bent, raad ik dit vlees ten zeerste aan. Als je het vlees laat rusten en het bloed voor de juiste tijd van het vlees af laat lopen, smaakt het naar een zeer mager en rijk rundvlees. Ik vind het persoonlijk geweldig!

12. Varkensvlees

U denkt misschien: 'Echt niet! Ik heb altijd gehoord dat varkensvlees slecht voor je is! ' Wat varkensvlees is dat nog steeds, maar sommige delen van varkensvlees zijn dat niet.

Dus je wilt niets anders dan spek gaan eten. Varkenshaas is echter erg goed voor je. Het is wit vlees en bevat een heleboel voedingsstoffen.

13. Wild zwijn

Dit gaat samen met varkensvlees, behalve dat dit eigenlijk een wild varken is. Het goede nieuws is dat wilde zwijnen in sommige gebieden hinderlijk worden, dus u kunt er vrij gemakkelijk op jagen, maar zorg ervoor dat u uw lokale voorschriften controleert.

Maar had je ooit kunnen raden dat wilde zwijnen vol zitten met vitamine A en complexe B-vitamines? Ik vind het geweldig als je vlees vindt dat kan worden bejaagd en mogelijk gratis is, wat ook geweldig is voor jou.

14. Maaltijdwormen

Oké, word niet ziek en gooi geen steen naar je computerscherm, want ik heb dit in mijn lijst opgenomen. Maar er is onderzoek gedaan naar precies dit onderwerp.

Kortom, ze realiseerden zich dat meelwormen (hoewel grof en kronkelig) eigenlijk extreem veel eiwitten bevatten. We wisten dit voor onze kippen, maar hadden waarschijnlijk nooit gedroomd dat het een levensvatbare vleesbron voor onszelf zou zijn.

15. Rosbief

via The Healthy Foodie

Rosbief is waarschijnlijk een van mijn favoriete vleeskeuzes. Zoals gezegd, ik ben geen groot vleesmens. Maar als ik vlees ga eten, zou ik het graag rosbief willen hebben.

Dus als je van vlees houdt of er misschien zo op zit, overweeg dan hoe dan ook rosbief. Het is een geweldig comfortvoedsel dat veel voedingsstoffen bevat die uw lichaam wenst.

16. Fazant

Fazant is een kleinere vogel, dus het zou een gemakkelijker vleesbron zijn als u uw vleesbronnen wilt verhogen. Maar met dat gezegd zijnde, zou er nogal wat van deze vogel nodig zijn om te eten voor een grotere maaltijd.

Ik wou dat ik deze vogel als vleesbron kende toen ik een klein meisje was. Mijn moeder is het type persoon dat van kip kan leven. Het zou leuk geweest zijn om te weten dat we een ander 'vogel'-alternatief hadden.

17. Canadees spek

Je weet waarschijnlijk dat ham niet de beste is voor jou. Maar wat als je er nog steeds van houdt, hoewel het niet het beste voor je is? Ik begrijp het omdat ik precies hetzelfde ben.

Dus je gebruikt het voor Canadees spek. Dit vlees is gesneden uit een ander deel van het varken, waardoor het minder calorieën, koolhydraten en cholesterol bevat. Toch kun je het nog steeds bakken en genieten van de vergelijkbare hamsmaak.

18. Beef Jerky

Beef Jerky is in feite gedehydrateerd vlees met een heleboel smaakmakers. We maken veel schokkerig met wild. Dit is een geweldige snack met een hoog eiwitgehalte.

Bovendien is het ook gemakkelijk om jezelf te maken, zodat je precies weet wat er in gaat. Het duurt ook een tijdje omdat het uitgedroogd is.

19. Bizon

Ik moet ophelderen. Sommige mensen gebruiken de namen bizon en buffel door elkaar. Ik moet zeggen dat dit onjuist is. Er zijn veel verschillen tussen bizons en buffels.

Hun vlees is echter nog steeds erg goed voor je. Dus als je ooit de kans krijgt om bizons te eten, moet je het proberen. Het is gezond voor je, en misschien vind je het wel lekker.

6 Beste vleesloze eiwitbron

20. Bonen en linzen

Ik moest een paar eiwitbronnen opnemen die gezond voor je zijn, zelfs als je geen 'vleesmens' bent. Bonen en linzen kunnen rond uw huis in uw tuin worden gekweekt.

Ze zijn dus een gemakkelijke bron om bij de hand te houden. Ze zijn geweldig voor je en zitten boordevol eiwitten. Bovendien kunnen ze gemakkelijk in een crockpot worden gekookt en klaar om te eten wanneer u er klaar voor bent.

21. Vetarm of niet-vet zuivel

Vetarme of niet-vette zuivel is een andere vleesloze eiwitbron die geweldig voor je is. Het kan kaas, melk, yoghurt of kwark zijn.

Welke zuivelbron je ook kiest, weet gewoon dat het een goede eiwitkeuze is voor je lichaam. Om nog maar te zwijgen, als je het zelf verhoogt, zou het in theorie biologisch moeten zijn, wat nog beter is.

22. Tofu

Tofu brengt sommige mensen in verwarring. Als je er niet bekend mee bent, kan het behoorlijk intimiderend lijken. Als je het echter probeert, merk je misschien dat je het echt leuk vindt.

Als je het wilt proberen, is hier een recept waarmee je hopelijk aan de slag kunt. Als je geen tofu wilt kopen in de winkel, kun je dit als volgt zelf maken.

23. Noten

Noten zijn een geweldige bron van eiwitten. Als je het geluk hebt om een ​​notenboom in je tuin te laten groeien, kun je ze gemakkelijk (en goedkoop) verzamelen.

Maar zelfs als je geen notenboom in je voortuin hebt, zijn pinda's vrij eenvoudig te kweken. Bovendien zijn noten heel gemakkelijk toegankelijk bij bijna elke supermarkt.

24. Eieren

Eieren zijn een prachtige eiwitbron die ook nog eens heel gezond voor je zijn. Het mooie van eieren is dat als je kippen opfokt voor vlees, je eieren krijgt als gratis bijproduct.

Dus als je een fan bent van kip, kun je er op twee manieren van genieten (en hun gezondheidsvoordelen).

25. Zoete aardappelen

Ik heb pas onlangs ontdekt wat een fan van zoete aardappelen ik ben. Maar nu ik ze heb ontdekt, denk ik niet dat ik ooit terug zal gaan.

Dus als je van zoete aardappelen houdt, kun je er nu veel meer van genieten omdat ze ook een geweldige eiwitbron zijn.

Welnu, nu u al deze gezonde eiwitopties kent (voor degenen die vleeseters zijn en degenen die dat niet zijn), kunt u hopelijk een gemakkelijker tijd hebben om te bepalen wat u moet eten.

Maar ik hoor graag je gedachten. Kent u een andere eiwitbron (vlees of vleesloos) die goed voor u is? Zo ja, wat is uw favoriete manier om het voor te bereiden?

We horen graag van jullie allemaal, dus laat alsjeblieft je opmerkingen achter in de onderstaande ruimte.