16 Snelgroeiende groenten die u snel een oogst zullen opleveren

Wil je een moestuin laten groeien maar heb je het gevoel dat het gewoon veel te lang duurt? Het verbazingwekkende is dat het niet hoeft.

In plaats daarvan kun je wat sneller groeiende groenten planten en heb je een aantal geweldige opties voor vers voedsel om uit te kiezen.

Dus als dit geweldig voor je klinkt, wil je op de hoogte blijven van dit bericht.

16 snelgroeiende groenten:

Hier zijn de snellere groentemogelijkheden die u in uw tuin kunt laten groeien:

1. Rucola

Rucola is een prachtig klein groen met een peperachtige smaak. We groeiden het in onze oude woning. Het was een heerlijke toevoeging aan onze vaste tuin.

Als je peperig groen in je salade wilt doen, overweeg dan om deze smaakvolle groente te laten groeien. Het enige wat je hoeft te doen is het te planten, het ongeveer een maand te geven om volwassen bladeren te produceren en ze vervolgens te snijden als je er klaar voor bent.

Daarna zullen ze elk jaar blijven groeien voor uw plezier.

Rucola kan jaarlijks in bijna alle zones worden gekweekt en kan na 30 dagen worden geoogst.

2. Spinazie

Spinazie was een van de eerste dingen die ik ooit heb geprobeerd te kweken. Ik deed dit vanwege hoe snel het groeide en hoe eenvoudig het was om te groeien.

Kortom, u zaait de zaden direct in vuil van goede kwaliteit. Dan moet je water geven en wachten. Voor je het weet, heb je binnen 4-6 weken verse spinazie.

Spinazie kan een mooie aanvulling zijn op elke salade, of je kunt de spinazie vers bereiden

Spinazie kan worden gekweekt in zones 3-9 en de bladeren kunnen al 6 weken na het planten worden geoogst.

3. Babywortelen

Babywortelen smaken heerlijk, zijn een geweldige snack, zijn geweldig om mee te koken en duren niet zo lang als wortels van volledige grootte omdat ze niet zo groot hoeven te worden.

Dus als je van wortels houdt en ze snel wilt, dan wil je zeker de babywortel kiezen. Plant ze in de grond of in een containertuin voor veelzijdigheid.

Hoe dan ook, zorg ervoor dat u de zaden direct in kwaliteitsvuil zaait. Na ongeveer 30 dagen heb je je eerste oogst.

Babywortelen kunnen in de zones 4-10 worden gekweekt en kunnen binnen een maand na het zaaien klaar zijn.

4. Radijs

Radijs is waarschijnlijk een van de snelste planten die je kunt kweken. Ze zijn ook super eenvoudig te kweken.

Als je wilt proberen je eigen groenten te kweken, zijn radijsjes in het begin uitstekende snelgroeiende groenten. Je zaait deze zaden direct in kwaliteitsaarde.

Radijs kan binnen ongeveer 22-50 dagen worden geoogst en kan worden gekweekt in zones 2-10.

5. Komkommers

Komkommers zijn een zeer veelzijdige plant om te kweken. Je kunt er veel heerlijke recepten mee maken. Je kunt beginnen met ze vers te eten.

Dan kunnen ze een geweldige aanvulling zijn op een salade. Als je “komkommer” bent, kun je beginnen met het maken van augurken met de verse komkommers.

Maar houd er rekening mee dat komkommers graag rennen, dus je moet ze op een latwerk plaatsen of ze voldoende ruimte geven om te groeien.

Komkommers kunnen worden gekweekt in de zones 4-11 en als je augurken wilt maken, kunnen de babykomkommers al 50 dagen na het planten worden geoogst.

6. Bieten

Bieten zijn een van die groenten die je lekker vindt of niet. Maar zelfs als u de eigenlijke biet zelf niet lekker vindt, kunt u genieten van de groenten die uit de plant komen.

Dus hoe dan ook, het is een geweldige groente om te kweken als je snel een oogst wilt hebben. Het is goed om te groeien in de lente of wanneer we de herfst ingaan, omdat ze een beetje hitte kunnen weerstaan, maar niet van de superhete temperaturen die we vaak in de zomer ervaren.

Bieten kunnen binnen ongeveer 50 dagen worden geoogst, maar de groenten kunnen vanaf 30 dagen worden geoogst. Ze groeien goed in de zones 2-10.

7. Bosbonen

Bush-bonen zijn mijn favoriete boon. Ze groeien prachtig in de tuin, ze zijn gemakkelijker te bereiden bij het inblikken van sperziebonen en ze produceren ook een snellere oogst.

Dus als je van zachte sperziebonen houdt, overweeg dan om een ​​bush bean-variëteit te planten. Het enige wat u hoeft te doen is de zaden direct in kwaliteitsvuil zaaien.

Dan zullen ze na verloop van tijd, met water en zonlicht, een prachtige groene bonenstruik produceren.

Bush-bonen zijn na ongeveer 40-65 dagen klaar en groeien goed in de zones 3-10.

8. Bok Choy

Bok Choy is een leuke plant. Het ziet er leuk uit en het is zelfs leuk om de naam te zeggen.

Maar het is ook een geweldige plant om te kweken omdat het in ongeveer 30 dagen een volwassen oogst kan opleveren. Als dat geen supersnelle plant is, weet ik niet zeker wat het is.

Als je op zoek bent naar iets anders om te kweken dat een snelle oogst oplevert, dan moet je zeker Bok Choy overwegen.

Bok Choy groeit goed in de zones 4-7 en individuele bladeren kunnen na 21 dagen worden geoogst, of het hele hoofd 45-60 dagen na het planten.

9. Sla

Sla is zo'n veelzijdige plant. Er zijn zoveel verschillende soorten om uit te kiezen dat je bij elk een andere smaak en crunch kunt hebben.

Maar het mooie van sla is dat het stevig is, zodat het bij koudere temperaturen kan groeien, en het duurt ook niet lang om een ​​volwassen oogst te produceren.

Als je iets gezonds, groens en snels wilt, moet je zeker overwegen om sla te planten.

Afhankelijk van de slasoort kan de oogst ongeveer 30-60 dagen na het planten zijn, idealiter in de zones 4-9.

10. Zomerpompoen - Courgette

Zomerpompoen is waarschijnlijk een van mijn favoriete groenten om van te genieten tijdens de warmere maanden. Het smaakt heerlijk, is gemakkelijk te kweken en produceert ook snel.

Dus als je moet leren hoe je je eigen pompoen kunt laten groeien, dan is hier een geweldige bron om je op weg te helpen.

Maar een kort overzicht is eigenlijk: u zaait de zaden direct in kwaliteitsaarde, geeft ze water en wacht tot ze groeien en produceren.

Je moet er echter zeker van zijn dat je je pompoen of courgette oogst als ze jong zijn voor een betere smaak.

Courgette, een zomerpompoen, groeit het beste in de zones 3-10 en kan vanaf dag 35 bijna dagelijks worden geoogst omdat ze zo snel groeien.

11. Okra

Okra is een andere favoriete groente van mij. Het duurt slechts ongeveer 50 dagen om een ​​volwassen oogst te produceren.

Dan ben je duidelijk om het te kiezen en dat vinden velen leuk.

Maar u kunt ook doorgaan en genieten van deze snelgroeiende groente. Je zult blij zijn dat je het hebt geprobeerd!

Okra kan worden geplant in de zones 3-9 en de variëteit Cajun Delight rijpt binnen 50-55 dagen na het planten.

12. Boerenkool / Groenen

Ik ben een grote fan van groenten en boerenkool, maar dat is niet altijd zo geweest. Toen ik opgroeide, zou ik ze zelfs niet aanraken met een drie meter hoge paal.

Maar ik heb geleerd dat het allemaal in de voorbereiding zit. Ik denk dat ik nu ook nog meer van ze hou omdat ik probeer het grootste deel van het voedsel van mijn familie te verbouwen.

En wie houdt er niet van een groente die snel te produceren is? Je kunt babygreens kiezen uit boerenkool of mosterdgroente in slechts 25 dagen.

Dan kunt u uw volwassen bladeren binnen ongeveer 50-65 dagen hebben.

Boerenkool doet het goed in kou en kan het hele jaar door worden gekweekt in de zones 8-10, maar kan ook worden geplant in zone 7.

13. Peultjes

Erwten zijn altijd interessant geweest om voor mij te groeien. In mijn ervaring moet je er veel van planten om een ​​goede oogst te krijgen.

Als ik nu fatsoenlijk zeg, bedoel ik genoeg om te eten en te bewaren.

Maar als je er gewoon iets op wilt planten om op te eten, dan kan dit toch een goede optie voor je zijn. Sneeuwerwten hebben ongeveer 10 dagen nodig om het kiemproces te voltooien.

Sn ow peas kan worden geoogst na ongeveer 60 dagen. Ze doen het goed in de zones 3-11.

14. Broccoli

Ik hou van broccoli. Als kind fascineerde het me omdat het op kleine bomen leek. Als volwassene ben ik er dol op omdat ik er kaas op kan doen, boter op kan doen of kruiden en er keer op keer van kan genieten.

Maar als iemand die het grootste deel van zijn eigen eten probeert te produceren, hou ik van broccoli omdat het van kouder weer houdt. Het is verfrissend om iets groens te kunnen laten groeien als de temperatuur buiten nog nipt is.

Dus als je ook van broccoli houdt, weet dan dat je het kunt kweken en het binnen ongeveer 60 dagen klaar hebt voor de oogst. Zo lang duurt het om volwassen hoofden te maken.

U kunt echter nog eerder van kleinere kopjes broccoli genieten. Het draait allemaal om uw voorkeur.

Gekweekt in zones 3-10, kan Broccoli na dag 58 worden geoogst, afhankelijk van de variëteit.

15. Groene uien

Groene uien zijn een andere echt veelzijdige plant. U plant uien als bollen. De bollen hebben ongeveer 6 maanden nodig om uien op ware grootte te produceren.

Maar je kunt ongeveer 3-4 weken groene uienstengels krijgen. Ze smaken heerlijk als garnering bij soepen of om te roerbakken.

Dus als u iets groens, verss en boordevol uiensmaak wilt, weet dan dat u dat allemaal in minder dan een maand kunt hebben.

Groene uien groeien in de zones 3-9 en kunnen binnen 20-30 dagen na het planten klaar zijn.

16. Rapen

Last but not least, rapen zijn een andere groente die geweldig is omdat je twee producten in één plant krijgt. Rapen produceren een bol met een zeer unieke smaak.

In mijn ervaring hou je van ze of niet. Mijn schoonmoeder hield absoluut van hen. Ze at ze elke maaltijd als ze kon.

Terwijl mijn man en kinderen nergens in de buurt komen.

Je moet ze dus zelf proberen om te zien in welke categorie je valt.

Maar of je nu van de rapen houdt of niet, ze produceren een aantal fantastische groenten. Ik hou van raapstelen. Je kunt ze koken, giet de eerste kook af en kook ze dan opnieuw. Dit neemt een deel van hun bitterheid weg.

Vervolgens kook je ze met wat spek, uien, geplette rode peper, zout en peper. Je hebt een geweldig bijgerecht.

Dus als dit goed klinkt, weet dan dat je in 40 dagen raapgreens kunt hebben en in ongeveer 60 dagen raapwortels.

Raapvariëteiten zoals de Market Express kunnen in slechts 30 dagen klaar zijn, en rapen doen het goed in zones 3-9.

Nu heb je 16 verschillende snelgroeiende groenten om je tuin mee te beginnen. Ze kunnen op verschillende tijdstippen van het jaar worden gekweekt, wat betekent dat je bijna het hele jaar door een snelle oogst kunt hebben.

Dus hopelijk zal dit je aanmoedigen om wat van je eigen voedsel te produceren nu je weet dat het geen eeuwigheid hoeft te duren om je groenten te kunnen oogsten.