10 zeer productieve dieren om op te voeden voor melkvee (anders dan melkkoe)

Toen ik voor het eerst homesteading begon, had ik al deze gedachten om dagelijks te melken en mijn eigen kaas te maken. Ik doe deze dingen, alleen niet zoals ik had gedacht.

Weet je, ik dacht dat als ik ooit dit leven zou leiden, ik een koe zou moeten hebben. Een grote, dikke traditionele koe.

Maar toen we op een kleiner areaal belandden, wist ik dat een traditionele melkkoe uit was. De reden is dat ze zoveel ruimte nodig hebben om te grazen.

Begrijp me niet verkeerd. Ik heb serieus overwogen hooi te kopen en een koe in mijn voortuin te gooien. Gelukkig heeft mijn man me een paar keer van die avontuurlijke richel gepraat.

Ik wil echter een paar alternatieve zuivelopties met u delen. Ze zijn niet allemaal geschikt voor een kleinschalige homesteader, maar ze zijn niettemin interessant.

Sommige van deze opties komen ook veel voor in verschillende delen van de wereld.

Dus houd een open geest terwijl we de lijst verkennen.

1. Melkkoe voor kleine rassen

Dit zijn geen goedkope opties, maar ik heb dit in de afgelopen jaren overwogen. Ze maken eigenlijk een melkkoeienras dat bekend staat als een micro-miniatuur. Dit betekent dat ze 36 inch hoog en lager zijn, maar laat je niet misleiden door hun kleine formaat.

Hoewel het kleinere rassen zijn, geven ze nog steeds ongeveer een liter per melksessie. Ze hebben wel ruimte nodig om te foerageren en te grazen, maar zijn duidelijk veel beter te managen dan een koe op ware grootte.

Dit betekent echter nog steeds dat elke koe een halve hectare tot een hectare nodig heeft om volledig op uw land te kunnen blijven leven.

Dus als u ruimte heeft op uw terrein en binnen uw budget om een ​​van deze kleine koeien te kopen, is het misschien een verstandige investering.

2. Kamelen

Foto door Fashion Network

Toen ik dit voor het eerst zag, dacht ik: "Wat?" Maar je moet nadenken. In andere delen van de wereld waar ze niet kunnen grazen, moeten ze melk vinden van een dier dat zichzelf kan redden bij echt warm weer.

Dus waarom niet de kameel? Het is een zeer veerkrachtig dier en afhankelijk van het ras kun je overal 5-40 liter melk per dag krijgen.

Maar u denkt misschien: "Is dit realistisch voor mij?"

Nou, niet als je op een kleinschalige boerderij woont zoals ik. Kamelen hebben eigenlijk 2 hectare land per kameel nodig.

Je kunt echter behoorlijk wat geld verdienen aan het bezit van een kameel en je hoeft niet in een echt warm klimaat te leven.

Toen ik opgroeide, woonden mijn grootouders eigenlijk in Kentucky. Zeker, er was een boerderij verderop, die kamelen bezat.

Dus als je een andere zuivelbron wilt en de ruimte hebt, kun je overwegen om een ​​kameel te bezitten.

3. Paarden

Foto door Burleson Arabians

Misschien wil je zuivel uit je huis, maar heb je niet het geld om in een melkkoe te investeren. Je fokt echter al paarden.

Als je voorbij het stigma kunt komen dat we 'alleen koemelk drinken', dan is het drinken van paardenmelk misschien een optie voor jou. Het is iets dat wordt beoefend in Centraal-Azië. Mensen hebben niet altijd de middelen om verschillende soorten vee te ondersteunen, dus doen ze het met wat ze hebben.

Nogmaals, dit is misschien niet voor iedereen een geschikte optie, maar als je avontuurlijk bent en wilt doen totdat je het je kunt veroorloven om een ​​melkkoe te kopen, dan vind je het misschien leuk om je paarden te gebruiken voor meer dan alleen paardrijden.

4. Jaks

In delen van de wereld waar mensen in zeer hoge berggebieden wonen, fokken ze yaks voor zuivel. Hun melk is erg rijk en is in de meeste delen van de wereld een delicatesse.

Volgens mijn onderzoek heb je voor de meeste gebieden geen speciale vergunning nodig om yaks te verhogen. Ze worden eigenlijk beschouwd als gedomesticeerde dieren. Ze zijn ook geweldig om winst te maken in uw woning.

Voor het geval je nieuwsgierig was, mensen houden van hun vlees vanwege hoe mager het is. Het is ook een bron van rood vlees. Yaks brengen ook veel geld mee voor hun huid. Mensen maken er mooie gewaden van.

Maar een van de grootste voordelen van het fokken van een jak is dat ze stiller zijn dan een melkkoe. In plaats van te loeien, grommen ze gewoon.

Dus als je de ruimte hebt om een ​​kudde yaks groot te brengen, dan wil je dat misschien overwegen. Sommige mensen beweren zelfs dat ze de vervanger zijn van runderen.

5. Buffels

Foto door Youtube.com

Toen ik opgroeide, was er een geweldig klein restaurant in de buurt van ons huis dat buffelburger serveerde. In eerste instantie maakte het idee me een beetje bang.

Maar nadat ik het had geprobeerd, denk ik nog steeds dat het de lekkerste burger was die ik ooit had gegeten.

Wist je echter dat buffels ook als zuivelbron worden grootgebracht? Ik weet het, het is moeilijk om langs sommige van deze stigma's te komen. Maar wat als u een vlees- en zuivelproduct wilt fokken in een dier dat anders is dan een koe?

Waarom zou je de buffels niet overwegen? Om nog maar te zwijgen, hun melk maakt voortreffelijke kazen vanwege het hoge vetgehalte in hun melk.

Ook zijn waterbuffels veel meer dan alleen vlees en zuivel. Het zijn langzaam bewegende dieren, maar ze zijn ook erg stevig, waardoor ze geweldig zijn om te rijden en rond de woning te gebruiken.

Dus als je het land hebt en gewoon niet in vee wilt investeren, dan wil je misschien een buffel overwegen.

6. Ezels

Foto door Youtube.com

Als je het mij vraagt, zijn ezels echt geweldige wezens. Het zijn geweldige veebeschermers en zeer functionele dieren rond een woning.

Maar heb je er ooit over nagedacht om ze ook voor zuivel te bewaren? Het is misschien niet het meest voorkomende type melk, maar er zijn landen over de hele wereld dat dit het enige type melk is dat ze hebben, dus gebruiken ze het.

Als je zuivel wilt en alleen een ezel hebt, kun je overwegen om het eens te proberen. Het echt interessante van ezelinnenmelk is dat het gemakkelijker verteerbaar is dan andere soorten melk.

Het is ook zeer dicht bij moedermelk, dus veel mensen met melkallergieën kunnen dit type melk verteren. Het is ook geweldig voor kookdoeleinden.

Dus als je een ezel hebt, overweeg dan om hun melk eens te proberen voordat je schulden maakt voor een melkkoe.

7. Schapen

Foto door Half The Clothes

Ik overweeg serieus schapen toe te voegen aan onze woning. Hun vlees is geweldig, hun persoonlijkheid is geweldig en je kunt ze ook voor melk gebruiken.

Nu zijn schapen over de hele wereld heel gewoon voor zuivelgebruik. Eigenlijk werden ze al lang voor koeien gebruikt voor melk.

En hun melk is ook veel voedzamer dan koemelk. Het bevat meer vitamines, calcium, fosfor, kalium en magnesium dan koemelk.

Dus als je het idee leuk vindt om een ​​kleiner, multifunctioneel dier groot te brengen dat ook gezondere melk kan leveren, dan kun je schapen overwegen.

Plus, als je kleiner bent op het land, dan zijn schapen misschien een goede optie voor jou. De reden is dat 6 schapen gemakkelijk op een hectare land passen. Dat betekent dat u gemakkelijk een klein aantal schapen op een kleine tot middelgrote woning kunt plaatsen.

8. Nubische geiten

Een Nubische geit is een andere toevoeging die binnenkort naar onze woning komt. De reden is dat het echte melkgeiten zijn. Hun melk wordt beschouwd als het dichtst bij koemelk.

Maar geitenmelk is net als ezelmelk gemakkelijker te verteren. Dus als u allergisch bent voor gewone koemelk, kunt u misschien geitenmelk aan.

Dus een Nubische geit geeft ongeveer 1 gallon melk per dag en heeft ongeveer 4-5% botervet. Bovendien staan ​​Nubiërs altijd bekend om de zoete smaak die hun melk bevat.

Dat betekent dat als je geen ruimte hebt voor een koe, je misschien wel ruimte hebt voor een Nubische geit op je huis. Dan kunt u alle melk krijgen die uw gezin nodig heeft.

9. Boerengeiten

Foto door thinkgoats.com

Ik heb een Boerengeit. Ze is geweldig en erg lief.

Maar toen ik voor het eerst geiten kocht, wist ik dat ik er niet veel geld in wilde investeren omdat ik ze nog niet eerder had grootgebracht.

Dus ik kreeg veel van haar en ik dacht dat ik zou proberen haar te melken.

Nu dachten mensen dat ik gek was omdat iedereen me vertelde dat ik een niet-zuivelras van een geit niet kon melken. Maar koppig liet ik ze anders zien.

Dus de eerste keer dat ze plaagde, gaf ze ons een tweeling en maakte ze voldoende melk om hen en ons te ondersteunen. Het gemiddelde voor een Boerengeit is ongeveer 4, 4 pond melk per dag.

Wat het gemak van het melken betreft, ze had een enorme zak en haar uiers waren groot genoeg om het melken gemakkelijk te maken.

Dus als je een Nubiër niet kunt betalen, maar een goedkopere geit kunt vinden, ga er dan voor. Het is nog steeds een functionele manier om melk te krijgen, althans in mijn eigen ervaring.

10. Pygmy Goats

Ik heb letterlijk een dame om me laten lachen toen ik haar vertelde dat ik een dwerggeit voor melk heb. Ze vertelde me dat we ze op geen enkele manier konden melken. Dat hun uiers te klein waren.

Laat me je vertellen dat je een dwerggeit kunt melken. Onze Pygmy was onze allereerste geit. Ze is mijn absolute favoriet en ik hoop er in de toekomst meer van te hebben.

Hun gedrag is zo geweldig en ze zijn ook zo gemakkelijk te hanteren vanwege hun kleine gestalte.

Laat u echter niet misleiden door hun kleine gestalte. Onze Pygmee bracht drie baby's voor de eerste keer voor de gek.

Bovendien gaf ze ons voldoende melk en was ze gemakkelijker te melken vanwege haar gedrag.

Dus een Pygmy-geit kan gemiddeld ongeveer een liter melk per dag produceren, maar wat ik het leukste vind aan geiten, is dat hun melk gemakkelijker te verteren is en dat je je geen zorgen hoeft te maken over te veel melken.

Ze kunnen de melk die hun baby's nodig hebben eigenlijk achterhouden. Dat was een hele opluchting. Je moet er gewoon zeker van zijn dat je een geit niet binnen 2 maanden na haar grapje melkt (als je haar melkvoorraad opfrist), zodat ze de benodigde voedingsstoffen voor de kinderen kan opslaan.

Nou, daar heb je het mensen. Als je vastzit in een zuivel sleur en niet helemaal zeker weet waar je heen moet voor een aantal unieke of kleinere opties voor zuivel, nou, nu weet je dat je keuzes hebt.

Vergeet niet dat deze niet allemaal in sommige delen van de wereld voorkomen, maar in andere wel.

Dus doe gewoon een beetje onderzoek om te zien welke optie volgens u het beste voor u werkt. Houd ook rekening met de behoeften van het dier voordat u erin springt.

Maar ik zou graag je gedachten horen. Heb je ooit een aantal van deze melkopties geprobeerd? Wat was jouw ervaring? Heeft u nog andere unieke melkopties? Of zuivelopties die goed zouden zijn voor de kleinere homesteader?